Выбор техники для кухни важен каждой хозяйке с целью создания уюта, комфортной атмосферы в месте сборов семьи. Вытяжки с воздуховодом – уже прошлый век. Они громоздки, им для функционирования требуется проведение вентиляционной трубы, своим видом портящей интерьер кухни. При работе прибора необходим постоянный поток свежего воздуха, ведь его часть уходит. Иногда монтаж вентиляции в помещении невозможно выполнить, или она попросту отсутствует. Вытяжка без воздуховода, в таком случае, прекрасное решение для вашей кухни.

Циркуляционная-вытяжка-для-кухни

Как работает вытяжка.

Вытяжку без воздуховода называют рециркуляционной. Они с помощью мощного мотора засасывают грязный воздух в резервуар, очищают его посредством собственной системы фильтрации. Данные устройства обладают двухуровневой системой защиты. На первом этапе проводится грубая очистка от крупных частиц и жира, а потом тонкая, устраняющая частицы, приносящие неприятные запахи.

Классификация рециркуляционных вытяжек.

Чтобы удовлетворить желания и предпочтения покупателя, подобрать вытяжку для любого интерьера и кошелька существуют различные классы таких приборов:


  • Наклонные
  • Плоские
  • Встраиваемые
  • Купольные
  • Угловые

Наклонные вытяжки прикрепляются к стене под наклоном, что способствует освобождению большего пространства над плитой. Благодаря функциональности и компактности, приборы с таким устройством наиболее популярны.

Стеклянная-вытяжка

Плоские, являются навесными вытяжками. Они закрепляются на стене или присоединяться к шкафу над варочной поверхностью.  Создатели подобных устройств используют многоразовые фильтры, сделанные из алюминия. Моторчики навесных агрегатов характеризуются невысоким уровнем мощности.

Встраиваемые вытяжки крепятся в навесной шкаф. Эти приборы снабжены выдвижной панелью, увеличивающей ширину всасывания воздуха. В комплектации присутствует два моторчика, благодаря чему происходит увеличение производительности вытяжки, моющиеся металлические фильтры.

Монтаж купольной вытяжки происходит прямо к стене комнаты. По форме она напоминает камин или купол. По внешнему виду они классифицируются на цельнометаллические, металлические с добавлением для декора стекла или дерева, отделанные только деревом типы устройств.


Вытяжка-для-кухни-без-воздуховода

Отличие угловых вытяжек заключается в конструкции корпуса, способствующей устройству агрегата в углу комнаты.

Совет. Рекомендуемая высота для монтажа вытяжки зависит от вида варочной поверхности. Для газовой плиты эта величина составляет 80-85 см, для электрической – 70-85 см.

Главная составляющая в кухонной вытяжке – фильтр.

В комплектацию вытяжек советуют включать один или пару из следующих подвидов фильтров:

Угольные фильтры – одноразовые, предназначенные для сбора мелких частиц и нейтрализации запахов. Существуют одноразовые фильтры производимые из бумаги, флизелина или синтепона. Фильтр собирающий жирные частицы. Они подразделяются на одноразовые, выполненные из синтетической материи и многоразовые, сделанные из нескольких слоев алюминиевой сетки.

Как работает вытяжка

Данные фильтры не требует замены, и очищаются обычными моющими средствами. Фильтры, произведенные из акрилового волокна, тоже считаются многоразовыми. При сильном загрязнении их стирают в теплой воде при помощи моющего средства. Но, не в коем случае, не стоит выжимать, повредите структуру.


Совет. Замену угольных фильтров следует производить не реже, чем раз в полгода. Но есть модели, требующие смены только после года использования. Если вытяжку отключать спустя пять минут после приготовления пищи, то частота смены фильтров снизится. Процедура эта проводится самостоятельно, так как ничего сложно она под собой не подразумевает.

Ширина вытяжки, уровень шума и способы освещения.

Одним из основополагающих параметров при выборе вытяжки будет ширина.  Существует три распространенных размера: 50, 60 и 90 сантиметров и много промежуточных, которые характерны для встроенных моделей. Пятидесятисантиметровые вытяжки идеально подойдут для малогабаритной кухни. По эффективности они не уступают остальным, отличаются размером и стоимостью.

vytyazhka-dlya-kuxni-bez-vozduxovoda-bosch-dhi635lsd

Данные по уровню шумности можно найти в техническом паспорте товара или же уточнить у специалистов, обслуживающих такую техники. Стоит выбирать устройство, с наиболее низкой шумностью. За ориентир принимайте цифру в 40 децибел, ею характеризуется приглушенный звук.


Для дополнительного освещения варочной поверхности применяются лампы накаливания, дневного света или галогеновые. Вытяжки с галогеновой подсветкой имею более высокую стоимость, но характеризуются экономичностью потребления электроэнергии. Дополнительное освещение встраивается спереди или сзади вытяжной панели.

Управление вытяжкой и нюансы эксплуатации.

Современные производители комплектуют изделия различными способами управления. Отмечают существование ползунковых, кнопочных и сенсорных систем контроля за работой вытяжки. Кнопочный вид отмечается простотой и удобством, так как настройка делается на передней панели. Элементы ползункового управления располагаются снизу. В вытяжке с сенсорной панелью, кнопки встроенные, и подсвечиваются изнутри. Такие модели выглядят эстетично.

vytyazhki-dlya-kuhni-bez-vozduhovoda

Некоторые вытяжки укомплектовываются дисплеем, на который выводятся параметры работы и предустановки. В комплектацию некоторых агрегатов включаются часы и таймер, с их помощью задается время начала работы вытяжки, и последующего выключения. Предоставляет удобства функция самостоятельного определения уровня температуры и влажности и подачи сигнала на включение устройства. Прибор, с ценой выше 10000 рублей дополняется пультом дистанционного управления и способностью самостоятельно устанавливать требуемый режим функционирования, выбирая нужную частоту вращения вентилятора в зависимости от количества испарений.


Для соблюдения техники безопасности вытяжку обязательно заземляют, так как, при скачке напряжения, возможно перегорания мотора или электронного блока управления.

Преимущества и недостатки.

Неоспоримым плюсом является легкость и компактность всей конструкции. Ввиду присутствия угольных и металлических фильтров, не требуется монтаж в центральную вентиляцию. Безотводная система не блокирует циркуляцию воздуха в помещении и не требует дополнительного его притока. При своевременной смене фильтров такая вытяжка не уступает в эффективности проточной.

vytyazhka-na-kuhnyu-bez-otvoda

При монтаже не используется никаких сложных действий. Прибор просто крепится к стене и включается в сеть. Цена тоже будет приятным сюрпризом, так как такие вытяжки на порядок дешевле.

Совершенного в нашем мире нет ничего. Каждый предмет – это сочетание положительных и отрицательных качеств. Так и у вытяжек без воздуховода существуют свои минусы. Такие агрегаты характеризуются простым и похожим дизайном. Также их использование подразумевает собой дополнительные затраты на сменные фильтры.

Ориентиры при выборе вытяжки.

Из сказанного выше напрашивается вывод, что вытяжка без воздуховода представляет собой правильный выбор и доступный по стоимости. Приобретая такой товар, рекомендуют ориентироваться на несколько моментов:


  1. Угольный фильтр, способствует устранению запаха, но не гарантирует устранение на 100 процентов. Чем выше плотность фильтра, тем быстрее понижается эффективность вытяжки.
  2. Обратите внимание на уровень производительности. Он дает возможность очищать воздух если пища сильно пригорела. Чтобы рассчитать норму этого показателя для кухни, необходимо перемножить ее площадь и высоту, а результат увеличить в 12 раз. Не стоит останавливать свой выбор на вытяжке, производительность которой превышает требуемую норму.
  3. Знайте, что чем выше мощность прибора, тем он производит больше шума и потреблять электроэнергии. В техническом паспорте можно посмотреть уровень шумности при максимальной нагрузке. Приемлемый показатель меньше или равный 40 децибел.
  4. От размеров вытяжки зависит площадь поглощения воздуха.
  5. Уточните присутствие дополнительных функций у устройства.
  6. Вытяжка с наличием трех, четырех режимов регулировки наиболее эффективно справиться со своим предназначением.

couo.ru

Вытяжное оборудование и его устройство


Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

  • проточного типа;
  • циркуляционного типа;
  • смешанные.

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.


Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:


  • механизм работы воздухоочистителя;
  • тип установки вытяжки;
  • параметры размера вытяжки;
  • эффективность работы вытяжки;
  • материал, из которого изготовлена вытяжка;
  • уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

  1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
  2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
  3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

  1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
  2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
  3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
  4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

vozduhstroy.ru

Как выбрать кухонную вытяжку для дома

Кухонные вытяжки удаляют испарения и запахи за пределы помещения или обновляют воздух на кухне, подвергая его тонкой очистке. Тем самым, воздухоочистители обеспечивают здоровую атмосферу в помещении, где любая хозяйка проводит значительную часть своего времени. Заглянув в любой магазин бытовой техники, вы обнаружите большой ассортимент вытяжек и воздухоочистителей с различными параметрами работы и набором дополнительных функций. Для того, чтобы правильно выбрать вытяжку для своей кухни, вы должны руководствоваться четкими критериями.

Рекомендации по выбору кухонной вытяжки

Какие бывают вытяжки для кухни

Габаритные размеры вытяжек

Вполне естественно, что при выборе вытяжки следует, прежде всего, отталкиваться от размеров плиты на кухне. Необходимо определиться с моделью воздухоочистителя, которая бы подходила под габаритные размеры плиты. Имейте в виду, что размеры вытяжки должны либо совпадать, либо превышать размеры варочной поверхности плиты. От этого, в частности, зависит и эффективность работы самой вытяжки. Стандартная ширина кухонных вытяжек – 60, 90 и 120 см.

Для классической плиты шириною в 60 см подойдет кухонная вытяжка шириною в 90 см. Более широкую вытяжку можно располагать на большей высоте над кухонной плитой. Обычно вытяжку располагают на высоте в 80 см над газовой плитой и в 70 см над плитой электрической. Хотя рекомендуется подбирать размеры вытяжки чуть-чуть большие, чем ширина самой плиты, не стоит бояться выбора в пользу излишне широкой и большой вытяжки. Ведь благодаря современному дизайну и привлекательному внешнему виду она может вполне органично смотреться на вашей кухне.

Как работает кухонная вытяжка

Все современные воздухоочистители можно разделить по своему принципу действия на два типа:

Циркуляционные вытяжки

Циркуляционные вытяжки предусматривают использование специальных фильтров для очистки воздуха. Они втягивают в себя воздух над газовой или электрической плитой, очищают его с помощью фильтров и возвращают обратно в помещение. В таких очистителях воздуха применяются фильтры двух видов – жироулавливающий и угольный.

В задачи первого входит очистка воздуха от мельчайших капелек жира и копоти, возникающих в процессе приготовления пищи. Для эффективной очистки воздуха требуется время от времени заменять жироулавливающий фильтр или просто промывать его теплой водой, если такая возможность предусмотрена.

Что касается угольного фильтра, то он играет роль поглотителя посторонних запахов и испарений. Он также подлежит регулярной замене. Циркуляционные вытяжки являются более простым и доступным вариантом очистки воздуха на кухне, но при этом проигрывают вытяжной вентиляции по своей эффективности.

Вытяжная вентиляция (проточный воздухоочиститель)

Принцип работы проточного воздухоочистителя основан на втягивании воздуха в кухонном помещении и выведении его в систему вентиляции дома с помощью воздуховода. Естественно, что такую вытяжку сложнее монтировать, поскольку для установки воздухоочистителя потребуется дополнительный монтаж труб-дымоходов, соединяющихся с вентиляционным отверстием. Но эффективность работы вытяжной вентиляции является очень высокой, ведь она не только позволяет быстро удалить все кухонные испарения и копоть, но и приносит в помещение свежий воздух с улицы. В проточных воздухоочистителях применяется только жироулавливающий фильтр. Стоимость вытяжной вентиляции, конечно, выше цены обычной циркуляционной вытяжки, однако на сегодняшний день она вполне доступна широкому кругу потребителей.

Кухонные вытяжки по форме и типу установки

Современные вытяжки разделятся по типу установки и своей форме. Наиболее распространенным вариантом являются плоские кухонные вытяжки в виде прямоугольного козырька, которые монтируются на стену над плитой. Хотя они могут быть не достаточно эффективными, но зато обладают стильным дизайном, компактностью и доступностью.

Другой тип кухонной вытяжки – потолочный или островной. Такие воздухоочистители монтируются к потолку кухни. Как правило, потолочные вытяжки обладают более высокой мощностью, их удобно использовать в тех случаях, когда варочная поверхность плиты удалена от стены. Они создают иллюзию восприятия плиты и вытяжки как своеобразного островка на кухне. Правда, такой вариант подходит только для достаточно просторной кухни.

Наконец, последний тип – это встраиваемые кухонные вытяжки. Обычно они устанавливаются в подвесной шкаф над плитой. Такие вытяжки отличаются максимальной компактностью. В некоторых моделях предусмотрена выдвижная панель, что позволяет сделать саму вытяжку полностью скрытой от посторонних глаз. В этом случае вытяжка выдвигается только на то время, что работает электрическая или газовая плита. При выборе формы и, соответственно, типа установки вытяжки следует тщательно продумать, насколько она будет сочетаться со стилистикой Вашей кухни, эстетикой кухонной мебели и бытовой техники.

Материал корпуса вытяжки для кухни

Выбирая кухонную вытяжку для дома, необходимо остановиться и на том материале, из которого она изготовлена. Именно вид материала во многом определяет конечную стоимость вытяжки, а заодно ее долговечность и эстетику внешнего вида. Наиболее дешевые модели изготавливаются из пластика или обычного окрашенного металла. Такой корпус, очевидно, не отличается высокими эксплуатационными качествами, но зато позволит Вам сэкономить на покупке вытяжки.

С точки зрения соотношения «цена – качество», лучшим вариантом может быть вытяжка с алюминиевым корпусом, которая не боится коррозии, достаточно прочна, хорошо моется и прекрасно сочетается практически с любыми интерьерами кухни. Дорогие, престижные модели изготавливаются полностью из нержавеющей стали или высокопрочного стекла. Они обладают представительностью и элегантностью, производя впечатление эксклюзивного изделия.

Производительность кухонных воздухоочистителей

Эффективность работы кухонной вытяжки определяется таким важным показателем как производительность, то есть объем «перерабатываемого» воздуха за единицу времени. Производительность вытяжки измеряют в кубометрах в час. Различные модели вытяжек обладают производительностью от 200 до 1000 куб. метров в час. Как подсчитать оптимальную производительность вытяжки для вашей кухни? Для этого можно умножить свободный объем кухни (то есть за вычетом объема кухонной мебели и оборудования) на десять. Вы получите примерную цифру необходимой Вам производительности вытяжки, которая может быть скорректирована в сторону увеличения или снижения в зависимости от того, как часто Вы готовите или курите на кухне.

Как показывает практика, для стандартной кухни в городской квартире с площадью в 12 кв. метров при высоте потолков 2,7 метра достаточно вытяжки с производительностью в 400 – 600 куб. метров в час. Все же не стоит ориентироваться на максимальную производительность вытяжки. Во-первых, она увеличивает шум работы воздухоочистителя. А во-вторых, максимальная производительность вытяжки Вам будет нужна лишь в редких случаях, например, когда пища в процессе приготовления сильно пригорела.

Шумность работы вытяжки

От производительности вытяжки напрямую зависит шумность ее работы. Чем больше производительность, тем больше шум. Соответственно, лучше выбирать вытяжку с оптимальным сочетанием производительности и шума. Тихими считаются вытяжки с уровнем шума до 50 децибел, что сопоставимо с уровнем шума, обычным для жилого помещения. Чтобы добиться такого показателя, производители применяют специальные подшипники в конструкции электродвигателя и особые акустические блоки для снижения шума. В результате, даже при высокой мощности вытяжка может оставаться практически бесшумной. Чтобы шум воздухоочистителя на кухне Вас не беспокоил, стоит обратить внимание на шумность работы двигателя в характеристиках вытяжки. Рекомендуется, чтобы уровень шума не превышал 50 – 55 децибел.

Фильтры для кухонных вытяжек

Особое внимание при выборе вытяжки стоит уделить фильтрам, которые используются в конкретной модели воздухоочистителя. Жировые или жироулавливающие фильтры для кухонных вытяжек защищают электродвигатель и внутренние стенки воздуховодов от образования жировых отложений. Они могут быть изготовлены в виде металлической сетки или сетки из синтетических материалов. Металлические сетки удобны тем, что их можно самостоятельно очищать от жировых отложений теплой водой с добавлением моющих средств. Сетки же из синтетических материалов придется периодически заменять по мере их загрязнения. Долговечность и надежность работы вытяжки во многом зависят от качества жировых фильтров, используемых в ней.

Для тонкой очистки воздуха используются угольные фильтры, по мере загрязнения которых их также необходимо заменять. В противном случае постепенно создается дополнительное сопротивление воздушному потоку и снижается производительность вытяжки. Хорошо если в конкретной модели вытяжки предусмотрена специальная индикация, подсказывающая пользователю наступление момента замены фильтра.

Управление и дополнительные функции вытяжки

Управляющая панель, располагающая обычно на передней стороне козырька или вытяжного колпака вытяжки, имеет как минимум кнопку запуска электромотора, переключатель скоростей работы вытяжки и выключатель ламп подсветки. В более продвинутых моделях используется интеллектуальная система управления вытяжкой. Она автоматически повышает производительность вытяжки, если вдруг на Вашей плите подгорела пища, либо устанавливает экономичный режим работы при обычной готовке.

Кроме того, при приближении человека к плите вытяжка может автоматически увеличивать интенсивность освещения, что очень удобно. Современные вытяжки могут быть оснащены электронным таймером, а также такими полезными функциями, как «остаточный ход вентилятора» или «интервальное включение». При «остаточном ходе» вытяжка начинает работать на минимальных оборотах в течение 5- 15 минут после своего выключения, что можно использовать для полной очистки воздуха в помещении после окончания приготовления пищи.

Для обеспечения круглосуточного притока свежего воздуха на кухню используется функция «интервальное включение», позволяющая один раз в течение часа на непродолжительное время включать вытяжку на минимальной мощности.

Подсветка вытяжки на кухне

Практически все современные модели вытяжек оборудованы подсветкой, которая позволяет дополнительно осветить рабочее пространство плиты. В качестве встроенных светильников могут выступать галогенные лампы мощностью 20 Вт, люминесцентные лампы с мощностью порядка 8 – 13 Вт или обычные лампочки накаливания. Подсветка вытяжки обеспечивает равномерное естественное освещение над плитой. При этом подсветка выполняет не только чисто практическую, но и эстетическую функцию, создавая необходимую атмосферу и подчеркивая стилистику плиты и кухонных интерьеров.

Особенно хорош в этом плане свет галогеновых ламп, который наиболее близок солнечному свету. Именно галогеновые лампы будут обеспечить естественное восприятие изменения цвета продуктов и блюд, которые готовятся на Вашей плите. В некоторых моделях вытяжек предусмотрена возможность регулирования интенсивности и яркости подсветки вплоть до освещения всего пространства кухни.

На сегодняшний день в магазинах бытовой техники представлен широкий модельный ряд воздухоочистителей. Правильный подбор производительности, формы, габаритных размеров и функциональности вытяжки позволит Вам определить наиболее оптимальный вариант воздухоочистителя, который будет способствовать улучшению здорового климата на вашей кухне и в полной мере соответствовать ее желаемому эстетическому восприятию.

Никогда не следует гнаться за низкой ценой кухонной вытяжки. Ведь современные воздухоочистители являются по-настоящему высокотехнологичными изделиями, которые просто не могут стоить дешево.

cookeda.com

vyt2107

Одним из критериев, по которым отличается встраиваемая вытяжка это ее конструкция. Существуют телескопические вытяжки и модульные встроенные.

Как установить встраиваемую вытяжку? Какой отдать предпочтение?

Суть модульной вытяжки состоит в том, что ее крепят в кухонный шкаф, который располагается над варочной поверхностью. Такого типа вытяжку не видно невооруженным взглядом, ее можно увидеть только заглянув снизу. Если у вас кухня небольших размеров, то такая вытяжка станет отличным решением проблемы громоздкости куполообразной вытяжки. Но даже если размеры кухни позволяют установить куполообразную вытяжку, но у вас нет желания, чтобы она была у всех на виду, то модульная вытяжка — прекрасная альтернатива.

53214

Телескопическая вытяжка выдвигается вперед. С помощью данной манипуляции можно без особых усилий увеличить рабочую поверхность вытяжки. Это прекрасное решение для малометражных кухонь. Также можно оборудовать уже заказанную мебель такого рода вытяжкой. При выдвинутой панели, вы не только увеличите мощность вытяжки, но и облегчаете управление данной техникой. Телескопическая вытяжка большей мере захватывает переднюю часть плиты, что является большим плюсом, так как на нее идет наибольшая нагрузка. Поэтому они более продуктивные, чем модульные.

Встраиваемые вытяжки для кухни. Их виды и принципы работы

Встраиваемые вытяжки, будь это модульная или телескопическая, имеют один принцип действия.

Существуют вытяжки, суть работы которых основана на рециркуляции без воздуховода, то есть они затягивают воздух и очищают его в специально предназначенных для этого фильтрах, после этого он поступает обратно, уже очищенным в кухню. Еще один тип встраиваемых вытяжек — это всасывание воздуха из помещения и вывод его на улицу или же в систему вентиляции.

Большее количество вытяжек работают сразу по двум этим принципам. Очистка воздуха осуществляется при помощи анти жировых фильтров, они помогают очистить воздух от примесей, а угольные фильтры помогают очистить его от неприятного запаха. Предусмотрен вывод части воздуха через воздуховод. Предусмотрено переключение режимов, все зависит от того, чем вы занимаетесь на кухне.

195465

Существуют вытяжки, работающие только с воздуховодом, но такой вид вытяжки очень просто переделать под рециркуляцию. В технических паспортах практически всех изготовителей описано, как можно дополнительно установить систему фильтров.

Как работает встраиваемая вытяжка для кухни? Выбираем правильные технические параметры

Технические параметры это та характеристика, которую нужно учитывать при выборе такой бытовой техники, как встраиваемая вытяжка. Оправдает ли себя установка встраиваемой вытяжки на вашей кухне? Подобного рода вопрос нередко преследует человека, который покупает вытяжку, так как даже самый оригинальный дизайн вытяжки не заменит ее основной функции эффективного очищения воздуха.

Самое большое внимание, которое нужно уделить при выборе вытяжки это ее производительность. Для определения вытяжки нужной мощности выведена очень простая формула. Для этого нужно высоту потолков вашей кухни умножить на квадратуру. Эту цифру нужно умножить на 12 после этого все умножить на 1,3 (это цифра, которая помогает учесть число нужного запаса, который нужно учитывать для таких факторов, как длина воздуховода и насколько глубока вентиляционная шахта.

vityazhka-kuhonnaya-vstraivaemaya

Если у вас на кухне курят или же ваша семья любит жаренные на масле блюда, то вытяжку следует выбрать немного мощнее, чем вышло по формуле. В случае если ваша семья придерживается здорового питания и кушает в основном отварные и паровые блюда, то можно приобрести и менее мощную.

Чем большее производительность у вытяжки, тем более мощный у нее мотор. А чем мощнее мотор, тем больший уровень шума. Встроенные вытяжки очень редко оснащены мощными моторами. Это оборудование, которое работает на средней мощности. Благодаря этому они не сильно шумные.

0c0c626c16f9

Система фильтрации

Такого типа вытяжки оснащают фильтрами. Существуют разные виды жироулавливающих фильтров, поэтому можно подобрать наиболее подходящий. Моющиеся или постоянные фильтры изготовлены из металла. Они легко моются под проточной водой и их можно применять несколько раз.

Акриловые фильтры являются одноразовыми. Они придутся по душе тем, кто не любит возиться с мытьем. Очищать воздух в некоторых видах вытяжек помогают угольные фильтры, потребность замены которых появляется по истечению срока годности. Чем чаще вы используете вытяжку, тем быстрее заканчивается срок годности у этих фильтров. Средний срок службы таких фильтров 3-6 месяцев.

1

otvodnaya-vydvizhnaya-vytyazhka-dlya-kuxni

shoppist.ru

Как работает рециркуляционная вытяжка

Вытяжка рециркуляционного типа работает по замкнутому циклу. По сути, вытяжным устройством назвать ее можно только условно, поскольку воздух из помещения она не выводит, а только очищает и возвращает назад. Загрязненный воздух попадает внутрь корпуса устройства под воздействием тяги, создаваемой лопастями вентилятора, совершающего вращение в плоскости горизонтальной к поверхности кухонной плитой.

Двигаясь по заданной траектории, воздушная масса сталкивается с фильтром грубой очистки. Пройдя через него, она оставляет на его тонкосетчатой поверхности жировые включения, частички сажи и пыли.

Далее воздушный поток под воздействием давления проходит через фильтр тонкой очистки, где избавляется от запахов и остатков мельчайших части, затем возвращается в комнату. Этот фильтр представляет собой обыкновенный картридж, наполнителем которого является гранулированный уголь. Угольный фильтр — изделие одноразовое, поэтому по мере загрязнения, он подлежит замене.

Поскольку этот тип вытяжки не взаимодействует с вентиляционной системой, дизайнерами разработаны телескопические вытяжки. При работе они создают мощную боковую тягу, за счет которой всасываются все грязные воздушные массы. Как только потребность в этом отпадает, устройство прячется в столешнице. Такое решение не только оригинально, но и очень удобно.

Положительные и отрицательные моменты

Несмотря на то что фильтрующие вытяжки имеют небольшую производительность, у них есть много преимуществ. К ним относятся:

  • простота монтажа и эксплуатации;
  • неограниченный выбор места размещения плиты, т.к. вентиляционная шахта для этого не нужна;
  • несложный уход.

Минусы у этих вытяжных устройств также имеются. Это небольшой КПД — до 70%, необходимость в частой замене одноразовых фильтров — 3-4 раза за 24 месяца. На уровень влажности в помещении вытяжка никак не влияет. Электропривод устройства во включенном состоянии создает определенный шум.

Вытяжки последних выпусков, как правило, могут работать и в режиме удаления воздушных масс, и как рециркуляционные. Такой прибор должен иметь подключение к вентиляционной шахте. Поскольку автономная вытяжка не обеспечивает подачи свежего воздуха, после ее отключения необходимо проветривание помещения.

Виды автономных вытяжек

В зависимости от системы крепления вытяжки с рециркуляцией бывают плоскими, крепящимися над плитой и имеющие малую производительность. Существуют и встроенные вытяжки, интегрируемые в элементы мебели, размещенные над варочной поверхностью. Они компактны и располагают большей производительностью, чем первые.

Под кухонными шкафами размещают вытяжки подвесные. В этой категории есть слайдер-варианты с выдвигающейся вперед рабочей поверхностью. Под определенным углом к крепежной поверхности располагают угловые вытяжки. Они эргономичны, удобны в эксплуатации, высокопроизводительны, имеют низкий уровень шума.

По месту монтажа вытяжки делят на пристенные, угловые, островные. Первые служат для комплектации зон, расположенных у стены, вторые — на стыке стен. Островные — идеальный вариант для просторных кухонных помещений.

Особенности выбора вытяжки

В основном вытяжку выбирают по таким параметрам, как глубина и ширина. Они определяются габаритами варочной поверхности. В идеале агрегат должен быть шире, чем плита на несколько сантиметров. Это положительно влияет на эффективность забора отработанной воздушной массы.

Разные модели автономных вытяжек отличаются набором функций. Чем их больше, тем дороже техника. Производители оснащают их электронными панелями с дисплеями для более удобного управления и контроля работы устройства. Иногда присутствуют программируемые таймеры, датчики, автоматически включающие вентилятор при изменении показателей влажности и температуры.

Специальные датчики могут самостоятельно регулировать производительность вытяжки. Наличие пульта ДУ в комплекте позволяет без непосредственного контакта производить запуск и выключение агрегата. При выборе нужно стремиться к тому, чтобы функционал модели максимально отвечал конкретным требованиям. Платить за невостребованные функции нерационально.

Фильтры для вытяжки с рециркуляцией

Настолько качественно будет происходить рециркуляция воздуха, зависит от количества фильтров в ней. Модели вытяжек последних выпусков оборудованы фильтрами двух видов. Первый, изготовленный из металла (алюминия или нержавейки), называется жировым. Его предназначение — грубая очистка. Как необходимый минимум, он всегда есть в комплекте агрегата. Без него любой двигатель просто не смог бы функционировать.

Фильтр жировой из металла имеет сходство с кассетой. В его состав входит металлическая рамка и собственно фильтр. Перфорация фильтрующего элемента бывает асимметричной и симметричной. Уход за ним заключается в периодической очистке при помощи бытовой химии. Крепят его снаружи очистительного прибора. Может быть как одноразовым, так и многоразовым. Эффективность работы зависит от формы и размера ячеек сетки.

За жировым следует второй фильтр — угольный. Он очищает воздух, прошедший через первый фильтр, лишая его запахов. Эти фильтры не очищаются, при засорении их просто меняют на новые. О том, что подошло время менять фильтры второго типа, оповещают специальные датчики. Ими обязательно оснащают свои новые модели производители. Дополнительные фильтры, обеспечивающие более тонкую очистку, бывают:

  1. Акриловыми, предназначенными для многоразового использования. Они имеют очень нежную структуру, поэтому стирать их необходимо вручную и ни в коем случае не отжимать, иначе волокна изменят свое первоначальное положение.
  2. В виде одноразовых вкладышей — синтепоновых, бумажных или флизелиновых. Когда, имеющийся на них рисунок из-за слоя грязи не просматривается, их меняют на новые.
  3. Угольными, наделенными абсорбирующим свойством. Они намного плотнее, чем первые два, хорошо удерживают неприятные запахи.

Первые три применяют в вытяжках эконом-класса, называемых плоскими. Визуально эти фильтры напоминают легкий коврик. Хотя некоторые хозяйки их стирают, а затем используют повторно, эта процедура не возвращает синтетическому материалу его первоначальных свойств. Качество очистки воздуха после этого понижается.

Плотность у угольных фильтров разная. По мере его наполнения воздух сквозь него проходит все медленнее, поэтому менять картриджи необходимо своевременно. Обычно они не входят в комплект вытяжки.

Чтобы продлить длительность их использования, нужно после использования вытяжки оставлять ее во включенном состоянии еще минут на пять. Этого короткого времени достаточно для того, чтобы из фильтра ушли остатки влаги, способствующие слеживанию угля и понижению его адсорбирующей способности.

Частота замены кассет с фильтрами тонкой очистки зависит от того, настолько интенсивно используется техника. Обычно в инструкции, которую производители прилагают к изделию, оговорена периодичность такой замены. Выбирая фильтры для своей рециркуляционной вытяжки, следует обязательно проверить параметры слотов под кассеты. При несовпадении размеров их или не получится вставить правильно, или образуются зазоры, что недопустимо.

Если вытяжку используют от случая к случаю, можно применить универсальные фильтры. Их изготавливают из полиэстера и пропитывают активированным углем. Ткань способна впитывать как жир, так и запахи.

Как выполнить замену угольного фильтра

Если срок использования фильтра угольного закончился, необходима его замена. Для этого вытяжное устройство отсоединяют от электрической сети, иначе электродвигатель может случайно самопроизвольно включиться. Далее, демонтируют жировые фильтры и вынимают из корпуса кассету с пришедшим в негодность угольным фильтром.

Новый фильтр вставляют в кассету, затем последнюю закрывают и помещают в соответствующее место на вытяжке. О правильно выполненной операции свидетельствует характерный щелчок. После этого фильтр грубой очистки возвращают на место, подсоединяют прибор к электросети и проверяют его работоспособность.

Как правило, к угольным фильтрам производитель прикладывает инструкцию по их установке. Если корпус угольного элемента устроен так, что его можно вскрыть, это значит, что возможна замена его содержимого — замена отработанных гранул на новые.

Промывка жироулавливающего фильтра

Для того чтобы промыть жировой фильтр, его вынимают из прибора. Таз наполняют водой, добавляют средство, используемое для удаления жира. После берут жесткую щетку и выполняют очистку от жировых отложений и копоти.

Если такой способ оказался неэффективным, следует замочить фильтр в растворе, состоящем из хозяйственного мыла и соды часа на 3. После замачивания фильтр очищают, просушивают и водружают на место.

Лучшие образцы фильтров

Жироулавливающие фильтры изготавливают многие производители. Среди лучших — российское предприятие «Лиссант-юг». Здесь выпускают неразборные кассеты из нержавейки или оцинкованной стали. Фильтр из пяти пластин выдерживает температуру до 70⁰.

Фильтры из нержавейки выпускает фирма «Титан». Температура рабочей среды для них — 70⁰С. Толщина изделия — 0,5 мм. До 80⁰С — предельная температура для фильтров из оцинкованного материала или нержавеющей стали, выпускаемых производителем «Ровен». Элемент включает от трех до пяти пластин. К лучшим образцам угольных фильтров относятся элементы, выпускаемые такими известными производителями, как Electrolux, Gorenje, Folter, Hansa, Krona.

Вентиляция с функцией рециркуляции

Само понятие вентиляции с рециркуляцией воздуха обозначает, что процесс осуществляется с возвращением всего или части, удаляемого из помещения воздуха с возможным подмешиванием к нему воздуха, поступающего снаружи. В каком соотношении смешиваются воздушные массы, определяет проектное решение с учетом конкретных обстоятельств.

Схема вентиляции с рециркуляцией

Приточно-вытяжная вентиляция с рециркуляцией работает по определенной схеме. В помещение через шахту поступает воздух с улицы. Через какое-то время его затягивает вытяжка. Часть этой воздушной массы выбрасывается наружу, а остаток уходит в смесительную камеру, где происходит его смешение с новым притоком.

В зависимости от того, как настроена система, поступивший в камеру воздух, нагревается или охлаждается. Дальнейший его путь — кондиционер или калорифер и возвращение в помещение.

Рециркуляция значительно уменьшает нагрузки на системы, предназначенные для обработки воздушных масс. Воздух будет всегда обладать показателями, делающими его пригодным для дыхания, если соблюдены два главных условия:

  1. Минимальный объем, поступающего с улицы воздуха — 10% от объема, перерабатываемого приточной установкой за единицу времени.
  2. В воздушной массе, поступившей в помещение, находится 30% от допустимой концентрации вредных примесей как максимум.

С участием рециркуляции система функционирует с постоянным расходом тепловой энергии, а также неизменной скоростью транспортируемых воздушных потоков независимо от времени года. Этот факт – залог того, что поступающий в помещение воздух, будет равномерно распределяться по всему объему.

Варианты реализации схем

Существуют разные варианты реализации схем вентиляции с рециркуляцией. Это и рециркуляция при помощи вентилятора, установленного под потолком помещения, и через потолочный канал, и через центральную приточную вентустановку. Воздухообмен первым способом только условно можно назвать рециркуляцией.

Здесь нет теплообменника, а если подсоединить его к вентилятору и выделить их в отдельный блок, то получится фанкойл или вентилятор доводчик. В теплообменнике, в этом случае, рециркулирующий воздух охлаждается или нагревается. Наружный воздух поступает отдельно и имеет свои индивидуальные параметры.

Удаление вредных веществ происходит лишь через наружный воздух. Фанкойлы в системах вентиляции используют не часто, т.к. они не вентилируют помещение, а только оказывают влияние на внутреннюю температуру.

При рециркуляции по второму варианту, через потолочный канал, длина воздуховодов незначительна. Иногда в канал до помещают теплообменник и вентилятор. Это стандартная схема для кондиционеров, имеющих канальный внутренний блок и применяемых в помещениях со средним и малым объемом.

Если в основной приточной установке с рециркуляцией до калорифера закрыть клапан, пропускающий воздух снаружи, получится полная рециркуляция. Вентиляционную систему в этом случае используют в качестве воздушного отопления. Блоки внутри сплит-кондиционеров и фанкойлов зачастую имеют конструкцию, дающую возможность подмешивать уличный воздух.

При этом воздушный поток с требуемой температурой попадает внутрь помещения через одни воздухораспределители. Установки кондиционирования воздуха устроены по такому принципу. Для объемных помещений эта схема не подходит, т.к. здесь небольшая мощность, отсутствует камера смешивания, автоматика и не происходит утилизация тепла.

Вентиляцию достаточно больших помещений осуществляют с применения масштабных центральных установок, включающих большой набор оборудования. Применяемая при этом схема рециркуляции обеспечивает экономную эксплуатацию путем гибкого управления системой. Поддержание нужного соотношения количества наружного и вытяжного воздуха осуществляется посредством клапанов.

При закрытом рециркуляционном клапане и открытых вытяжном и проточном рециркуляции нет. Если закрыть два последних клапана и открыть первый, наблюдается полная рециркуляция.

Минусы вентиляции с рециркуляцией

Применение рециркуляции воздуха ограничивает СНиП 41-01-2003. Он не разрешает использовать ее из помещений, где выделяются вещества 1-2 классов опасности и расход уличного воздуха регламентируется их массой.

Нельзя использовать рециркуляцию и там, где в воздухе концентрация грибков и бактерий превышает норму или имеют место отчетливо выраженные неприятные запахи. Не подходят для рециркуляции лабораторные помещения, где выполняют работы с горючими или опасными газами.

Выводы и полезное видео по теме

Видео о плоской кухонной вытяжке:

Об установке угольного фильтра в кухонную вытяжку:

Вытяжки, работающие на рециркуляцию воздуха, позволяют не выполнять их подключение к вентиляционной шахте. С помощью интегрированных фильтров они эффективно очищают отработанный воздух. При этом требуется обязательно пополнять запасы свежего воздуха в помещении через форточки.

sovet-ingenera.com