Устанавливаться на современных кухнях может два основных типа вытяжек:

  • рециркуляционные;
  • проточные.

Второй тип устройств является собственно вытяжным. Такие приборы забирают воздух их кухни и удаляют его в вентиляционную шахту здания. Рециркуляционные вытяжки очищают загрязненный воздух и выбрасывают его обратно в помещение. Технология монтажа устройств обоих этих типов несколько различается.

Разновидности по способу установки

По конструкции кухонные вытяжки классифицируются на:

  • подвесные;
  • купольные;
  • наклонные;
  • встраиваемые;
  • угловые.

Подвесные вытяжки закрепляют над плитами под шкафом. По-другому такие устройства называют плоскими или козырьковыми. Купольные или каминные вытяжки монтируются над варочной поверхностью на стене.

Встраиваемые модели устанавливаются внутри подвесных шкафов над плитой. Основным преимуществом таких устройств является то, что они совершенно незаметны в интерьере.

Угловые вытяжки, как уж можно судить по их названию, монтируются в углу помещения. К плюсам приборов этого типа относят в первую очередь то, что они занимают на кухне мало места.

Основные правила установки


Монтировать вытяжку для обустройства вентиляции на кухне, конечно же, следует так, чтобы пользоваться ей в последующем было безопасно и удобно. Правила установки приборов этого типа существуют следующие:

  • над электрическими плитами вытяжки монтируются на высоте не менее 65 см, а над газовыми — 75-85 см;
  • розетка для вытяжки должна располагаться на высоте не менее 2 м от пола;
  • к сети подключаться устройство этого типа должно только с заземлением;
  • подключать провод заземления следует исключительно к нейтрали в щитке, а никак не к трубам или радиаторам отопления;
  • после установки вытяжки должна быть сохранена естественная вентиляция помещения;
  • при сборке воздуховодов стыки в уголках, переходниках и пр. в обязательном порядке герметизируют силиконом.

При выборе вытяжки проточного типа следует обратить внимание на диаметр ее выхода. Подключать к нему желательно воздуховоды того же сечения. Уменьшать диаметр, в принципе, можно. Но делать этого опытные мастера не советуют. Иначе вытяжка будет работать слишком шумно.

Также при покупке вытяжки следует учитывать тот факт, что ее длина и ширина не должны быть меньше соответствующих параметров варочной поверхности. Использовать устройства с рабочей площадью больше, чем у плиты, допускается.

Основная схема монтажа кухонных проточных вытяжек

Производится установка бытовых приборов этой разновидности следующим образом:


  • на кухне монтируется собственно сама вытяжка;
  • устройство подключается к электропитанию;
  • к вытяжке присоединяется воздуховод;
  • воздуховод выводится в вентиляционную шахту;
  • закрепляется декоративная вентиляционная решетка.

Воздуховоды для вытяжек могут использоваться разных типов. При желании сделать вывод в шахту можно с применением рукавов:

  • гофрированных;
  • прямоугольных;
  • круглых.

При подключении вытяжки к шахте вентиляции воздуховод сначала ведут к стене горизонтально. Затем пропускают его строго вертикально по направлению к вентиляционному отверстию. На стыках используют колена на 90 градусов. Все соединения в воздуховоде герметизируют.

Под вытяжку в стене в шахту делают обычно отдельное отверстие. Ведь, согласно правилам, в помещении должна сохраняться естественная вентиляция.

Но иногда владельцы квартир и просто расширяют уже существующее изначально отверстие. Для того чтобы вход в шахту выглядел эстетично в этом случае используется особая декоративная решетка, имеющая щели для поступления воздуха из самого помещения в шахту.

Чтобы затянутый вытяжкой поток не возвращался обратно в кухню через щели в декоративной решетке, в этом случае для подключения воздуховода используют колено особой конструкции, дополненное эжектором. Это устройство направляет поступающий в шахту грязный воздух из вытяжки наверх, препятствуя его удару о ее заднюю стенку.

Особенности установки подвесных вытяжек


Основная сложность монтажа устройств этой разновидности заключается в необходимости маскировки воздуховода. Сама вытяжка в данном случае остается на виду. Чтобы воздуховод был незаметен, его обычно пропускают внутри подвесного шкафа. То есть в этом случае приходится проделывать отверстия в дне и крышке последнего.

Иногда подвесные вытяжки монтируют и открытым способом. В этом случае их чаще всего просто закрепляют между шкафами кухонного гарнитура. При этом воздуховод пропускают по стене обычным образом, на хомутах.

Схема монтажа купольной конструкции

Вытяжки этого типа обычно уже идут в комплекте с воздуховодами. Монтируются они по такой технологии:

  • при помощи уровня на стене карандашом делается горизонтальная линия-отметка;
  • в зависимости от высоты расположения отверстия вытяжной шахты, обрезается лишняя часть воздуховода или же он наращивается;
  • по размерам вытяжки на стене делаются вертикальные отметки;
  • по осям сверлятся отверстия;
  • в отверстия вставляются дюбели;
  • шурупами закрепляется верхняя часть конструкции;
  • закрепляется нижняя часть вытяжки;
  • воздуховод выводится в шахту посредством гофры.

Схема монтажа встраиваемых вытяжек

Для установки моделей этого типа можно использовать, конечно же, и специально изготовленный для этой цели шкаф. Но иногда владельцы квартир монтируют подобные устройства все же и в обычные кухонные гарнитуры. Делать так можно в том случае, если конструкция расположенного над плитой шкафа позволяет установить вытяжной прибор на допустимой высоте.

Конечно же, кухонную мебель перед установкой вытяжки приходится особым образом подготавливать. В шкафу для монтажа такого оборудования:

  • убирают дно;
  • вырезают отверстие под воздуховод в крышке, ориентируясь на диаметр последнего;
  • устанавливают дополнительную полку по высоте вытяжки;

На заключительном этапе корпус устройства крепят внутри шкафа к стене и к установленной над ним полке.

По какой схеме монтируются наклонные модели

Вытяжки этого типа, в отличие от обычных, допускается устанавливать над электрической плитой на высоте 35-45 см, а над газовой — 55-65 см. Монтируются наклонные устройства по такому же принципу, что и любая другая настенная бытовая техника. То есть для их установки:

  • выполняют разметку на стене;
  • закрепляют устройство посредством идущих в комплекте крепежей.

На заключительном этапе монтажа соединяют вытяжку с шахтой воздуховодом по обычной схеме.

Особенности монтажа и сборки рециркуляционной вытяжки

Устройства этого типа устанавливаются по еще более простой технологии, чем проточные модели. Ведь в данном случае не нужно монтировать воздуховоды. Устанавливаются рециркуляционные вытяжки, как и наклонные, просто путем крепления к стене над плитой.

Согласно инструкции, монтировать подобные модели положено с использованием строительного уровня. При этом выполнять разметку под них следует как можно тщательнее.

Как правильно подключить вытяжку к электросети

Большинство современных вытяжек имеет относительно небольшую мощность. А поэтому подключать их к бытовой электросети допускается посредством обычных штепсельных розеток. Работают вытяжки от напряжения в 220 В. То есть подключать их можно в простых однофазных сетях.

Розетку для вытяжки полагается размещать выше уровня ее рабочей поверхности. В противном случае в последующем она будет быстро загрязняться. И конечно же, монтировать розетку для вытяжки стоит в легкодоступном месте.

Чаще всего вытяжки в квартирах и загородных домах подключают по шлейфовой технологии. То есть протягивают к новой розетке провод от расположенной ближе всего другой розетки. При этом используют медный кабель сечением 1.5-2 мм.

Считается, что штробить стену для прокладки провода под вытяжку необязательно. Сегодня в продаже имеются специальные эстетичные короба, в которых прокладку кабеля можно сделать открытым способом.


Согласно существующим нормам безопасности, шлейфом розетки для вытяжки подключают, сохраняя неразрывность заземляющего проводника. Последний включают в сеть не шлейфованием, а с помощью ответвления с применением технологии опрессовки.

www.kakprosto.ru

Виды вытяжной вентиляции

Кухня может быть оборудована воздухоочистительными устройствами различного типа. Все они отличаются по разным параметрам. По принципу работы различаются устройства проточные и циркуляционные. Циркуляционная вентиляция сегодня используется не так часто, так как она не совсем удобна. Оборудование сначала из помещения забирает воздух, затем возвращает его обратно после фильтрации. Такой вариант не всегда удобен по целому ряду причин. Приточно-вытяжная вентиляция действует иначе, она эффективно удаляет отработанный воздух, обеспечивая приток свежего.

Конструктивно все вытяжки, которые используются для монтажа, можно разделить на следующие разновидности:

  1. Встраиваемые — это устройства, которые монтируются в конструкции подвесных шкафов. Они снаружи совершенно не видны. Такой вариант эстетичен, но к самой вытяжке доступ затруднен, не всегда удобен.

  2. Настенные используется чаще всего: вытяжка крепится непосредственно на поверхности стены над плитой. Выбирать ее надо по размеру рабочей поверхности, плоскость вытяжки может быть подъемной или стационарной.
  3. Подвесные вытяжки монтируются на дно подвесного шкафчика, через который и выводится воздуховод.
  4. Островные устройства предполагают наличие специальных отверстий по периметру, которые обеспечивают улучшенный забор воздушных масс. Область действия этого оборудования значительная несмотря на то, что размеры почти ничем не отличаются от обычных вытяжек.
  5. Угловые устройства предназначены для использования, когда плиты или варочные поверхности расположены именно в углах.

Как выполнить монтаж вентиляционной системы?

Монтаж вентиляционной системы подразумевает, что будет организована не только вытяжка непосредственно над плитой, но и установлен специальный приточный клапан. Делается это в том случае, когда естественной вентиляции не хватает, в помещении наблюдается постоянный повышенный уровень влажности, неприятный запах. Для кухни такой клапан является оптимальным, он усиливает естественное движение воздуха, через щели под дверями, что для других помещений просто недопустимо, но в данном случае является хорошим решением.

Обычно естественная вентиляция на кухне справляется со своими задачами по циркуляции воздушных масс. Для улучшения такой циркуляции в форточках монтируются дополнительно приточно-вытяжные вентиляторы, которые и обеспечивают отличный воздухообмен. Для удаления жира, неприятных запахов во время готовки, защиты потолка от желтых пятен лучше всего применять специальную вытяжку. Она включается только на время приготовления пищи, отлично удаляет частицы жира и запахи.

Монтаж системы зависит от особенностей той или иной модели, но в общих чертах процесс будет следующим:


  1. Сначала необходимо точно определить место для монтажа и высоту над плитой. Важно при этом сразу рассчитать длину и тип воздуховода, который будет идти от вентиляционного канала. Если прохождение будет сложным, то лучше применять гофрированную трубу, которая может изгибаться под любым углом. Оптимальным вариантом являются жесткие пластиковые трубы прямоугольного сечения. Они более эстетичны внешне, занимают меньше места, качество их выше.
  2. Согласно прилагаемой к оборудованию инструкции, выполняется монтаж на поверхность стены. Для этого необходимо использовать крепежные элементы, которые поставляются производителем. На поверхность стены вытяжка навешивается на специальные крюки, способные выдержать ее вес.
  3. Выполняется подвод воздуховода, который должен герметически крепиться не только к вентиляционному каналу в стене, но и к самому оборудованию.
  4. К вытяжке подводится отдельный электрический кабель, схема подключения всегда указывается в инструкции к устройству. Если нет опыта монтажа электрического оборудования, то лучше сразу пригласить специалиста.

После того как монтаж закончен, оборудование необходимо проверить, переключая его режимы.

Особенности вентиляции на кухне

Вентиляция для кухни отличается многочисленными особенностями. Важно не только наладить воздухообмен и вывести весь излишек влаги, но и обеспечить безопасность. Через воздуховоды выводятся и частицы жира, которые в большом количестве содержатся в воздухе во время готовки. При попадании даже малейшей искры может сложиться опасная ситуация, поэтому использовать надо только специальные воздуховоды, свободные от таких жировых отложений. Это важное условие при монтаже систем.

Для кухонь воздуховоды могут быть из оцинкованной стали или специального пластика. Сечение их прямоугольное или круглое. 1-ый вариант более предпочтителен, хотя стоимость его выше. За такими трубами намного проще ухаживать, они отличаются высокой прочностью и безопасностью. Среди надежных вариантов монтажа вентиляционных систем необходимо отметить стальные гофрированные трубы, которые отличаются устойчивостью даже к высоким температурам. Каналы прекрасно выдерживают подъем температуры до 900°C.

В частном доме на кухне ставятся только металлические воздуховоды, это условие нарушать нельзя. Для многоквартирного городского дома уже во время строительства запланированы воздуховоды из кирпича или жести, поэтому для подвода можно применять и пластик.

Есть многочисленные варианты специальных пластиковых труб, отличающихся пожаробезопасностью, которые могут использоваться при наружном монтаже.


При выборе внимание надо уделять шумоизоляции, так как гремящая вытяжка комфорта в использовании не прибавит.

При установке системы вентиляции внимание надо уделять фильтрации. Все воздухоочистители оборудованы фильтрами, которые выполняют различные функции. Это позволяет не только отлично очистить воздух в помещении, но и избежать большого количества осадков жира на внутренних поверхностях воздуховодов. Чаще всего для вытяжных вентиляционных систем применяются специальные металлические или фольговые решетки. Они легко снимаются, очищаются моющим средством выбранного типа (рекомендуется брать щадящие составы). Многие решетки рассчитаны на то, что их можно мыть в посудомойной машине, это только облегчает уход.

Делать вентиляцию на кухне не так трудно, сначала необходимо точно решить, какой тип вытяжки требуется. Самым простым вариантом является обычно приточно-вытяжная вентиляция, но она не обеспечивает всех необходимых функций, лучше сразу планировать установку специальной вытяжки. Монтаж такого оборудования не сложен, важно только правильно выбрать воздуховод.

1poclimaty.ru

На что обратить внимание

Монтаж вентиляции на кухне своими руками дело несложное, но ответственное. Основным источником большинства побочных запахов является газовая или электрическая печь. Блокировать их поступление не сложно, нужно лишь грамотно подобрать и установить кухонную вытяжку.

Разновидности вытяжек

Установка вентиляции на кухне своими руками начинается с подбора вытяжного агрегата над печкой.

Выбор здесь относительно небольшой, руководствоваться следует не только эстетической составляющей вопроса, но и практической целесообразностью.

  • Купольная конструкция встречается достаточно часто и больше подходит для помещений с классическим интерьером и планировкой. Относительным минусом можно считать лишь невозможность монтажа шкафа над ней.
  • Подвесная конструкция более компактна, она имеет небольшие размеры и прекрасно помещается в пространство между шкафом и печью.
  • Угловая конструкция, как видно из названия, располагается в углу и больше популярна на маленьких кухнях с угловым расположением печей.
  • Встроенная конструкция может быть частным случаем подвесного варианта. Как сам агрегат, так и выводящие трубы полностью прячутся в навесной мебели и не портят общего интерьера помещения. Встречается не часто, так как серийные модели навесных шкафов, как правило, меньше, нежели охват вытяжки.
  • Островная конструкция предназначена для помещений с большой квадратурой и высокими потолками. Купол является частью печного комплекса базирующегося посредине помещения, отводные каналы при этом прячутся в навесном потолке. Цена таких агрегатов довольно высока, плюс монтаж требует профессиональных навыков.
  • Вытяжки каминного типа по сути дела являются частным вариантом купольных конструкций. Они хоть и красивые, но достаточно громоздкие и не под каждый интерьер подходят.

Важно: любой агрегат монтируется на высоте не менее 800 мм от уровня нагревательных элементов или газовых горелок.

Кроме того практически все разновидности выше перечисленных конструкций могут иметь два режима работы проточный или эвакуирующий и циклический.

Эвакуирующий вариант по праву считается более практичным и надежным. Испарения и газы от печи принудительно выводятся за пределы помещения, в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу.

Агрегаты, работающие по циклическому принципу, имеют встроенный угольный фильтр, он очищает испарения и газы, после чего снова выбрасывает воздух в помещение. Такие модели не пользуются популярностью, так как очищается воздух не полностью, избыточное тепло при этом не удаляется и фильтры достаточно быстро забиваются, а цена у них может быть значительной.

Как правило, модели, работающие по циклическому принципу, монтируют в многоэтажных домах с газовой водонагревательной колонкой, где запрещена установка кухонных вытяжек с принудительным нагнетанием воздуха.

Расчет мощности

Некоторые хозяева ошибочно считают, что чем мощнее двигатель, тем лучше. Он якобы выведет больше испарений и газов. Но большинство существующих на данный момент зданий имеют естественную вентиляцию.

Приток осуществляется за счет окон и входных дверей и если установить неадекватно мощный агрегат, то естественного притока будет недостаточно и существует вероятность возникновения обратной тяги из санузлов.

Важно: если вы все же решили ставить серьезную вытяжку, то восстановить вентиляцию на кухне можно врезав в стену дополнительный приток с улицы, оборудованный обратным клапаном или установить вместо форточки оконной рамы приточный вентилятор.

В частных домах восстановление вентиляции на кухне выполняется за счет монтажа комбинированной приточно-вытяжной системы. Такой подход обеспечивает приток воздуха комфортной температуры, что очень важно зимой.

Совет: объединение вентиляции кухни и санузла возможно только в частных домах, но специалисты этого делать не рекомендуют. В случае ошибки запахи из туалета могут пойти в кухню или наоборот.

Согласно существующим нормам и правилам, как для зданий с естественной, так и для помещений с принудительной вентиляцией, воздух в кухне должен обновляться примерно 12 раз за час. Исходя из этого, нужно подбирать мощность агрегата. Любая инструкция содержит данные о том, сколько метров кубических в час вытягивает агрегат.

Рассчитать рекомендованную мощность можно самостоятельно. Для этого нужно перемножить квадратуру комнаты, высоту потолка и количество обменных циклов (в данном случае циклов будет 12). Учтите, что потери на протяженных воздуховодах с несколькими поворотами могут достигать 30% мощности.

К примеру, расчет для малогабаритной кухни в 6м², с потолком 2,5м и воздуховодом около полутора метров буде выглядеть так: 6 х 2,5 х 12 х 1,3 = 234м³.

Специалисты нашего сайта сделали расчеты и представили в таблице примерные данные для наиболее распространенных вариантов помещений.

Квадратура кухни Высота потолков Мощность агрегата
6м² 2,5м 234м³/ч
9м² 2,5м 351м³/ч
12м² 2,5м 468м³/ч
12м² 561м³/ч
15м² 2,5м 701м³/ч

Совет: при покупке обратите внимание на паспортные данные характеризующие уровень шума, издаваемый агрегатом, он не должен превышать 50дб.

Советы по монтажу

Самостоятельный монтаж любого агрегата в домашних условиях требует комплексного подхода. Сюда входит не только механическая составляющая, то есть непосредственная сборка и крепление конструкции, но и грамотное подключение к электросети.

Подключение к сети

Вытяжка или принудительная вентиляция на кухне своими руками должна подключаться с обязательным соблюдением всех правил электробезопасности. Кухня, согласно нормам, принадлежит к помещениям повышенной опасности с агрессивной средой. Связано это с тем, что электрооборудование агрегата находится в непосредственном контакте с влажными, жирными испарениями, и при неправильном подключении возможен пробой на корпус.

Поэтому просто сунуть вилку в розетку недостаточно, нужно обеспечить надежное, стабильное заземление. Если вы являетесь обладателем квартиры в новостройке, то здесь все просто. По правилам все розетки там должны быть оборудованы заземляющим контуром.

В остальных случаях заземление нужно будет обустраивать самостоятельно. Не пугайтесь, вам не придется вбивать в землю металлические стержни. Каждый распределительный электрический щит в высотном здании обязательно имеет заземляющий контур.

Его вы увидите сразу, земля может находиться на металлической трубе, по которой заводится кабель, как правило, на ней приварен болт с резьбой. Или будет оборудована специальная клемма на металлическом корпусе шкафа. Обозначается заземляющий контур тремя параллельными линиями, выполненными в виде импровизированной стрелочки.

Заземляющий контур заводится в квартиру медным проводом сечением не менее 2,5 мм². Если вы решили запитать агрегат через стационарную скрытую проводку, то необходимо установить на фазу разделительный автомат, рассчитанный на 6,3А.

Важно: если вы не хотите нажить крупные неприятности, ни в коем случае не используйте для заземления водопроводные, отопительные и тем более газовые трубы. Штраф это самое малое что грозит. Хуже если в результате пробоя кого-то ударит током или в газовой магистрали проскочит электрическая дуга.

Основные моменты монтажа

Сама конструкция чаще всего крепится анкерными болтами сечением не менее 10 мм. Все специалисты советуют сразу за агрегатом устанавливать обратный горизонтальный клапан. Это простая конструкция, состоящая из перекрывающей пластины и кожуха, она страхует систему от возникновения эффекта обратной тяги. Ее можно изготовить своими руками, но мы советуем купить заводскую, цена у нее небольшая.

Перед тем как установить вентиляционную решетку на кухне, убедитесь в том, что воздуховод чистый и есть нормальная тяга. Трассу можно монтировать при помощи жестких или гофрированных труб. Мы советуем использовать гофру, так как жесткие конструкции хотя и красивее, но имеют склонность издавать посторонние звуки во время работы.

Трубу не рекомендуется заводить вовнутрь вентиляционной шахты, как правило, она фиксируется при помощи хомутов. Промазывать силиконом стоит только соединение с жесткими трубами, гофра и так плотно ложится.

На видео в этой статье показан процесс монтажа.

Вывод

В итоге хочется отметить, что любую вытяжку нужно чистить минимум 2 раза в год. Профилактический осмотр агрегата и соединений желательно выполнять хотя бы раз в год. Как видите, установка вентиляции на кухне своими руками вполне реальная задача, было бы желание.

gidroguru.com

Зачем нужно вентилировать кухни?

Большинство отечественных квартир оборудовано плитами, в работе которых используется природный газ. В процессе его сгорания образуется углекислый газ, ядовитые свойства которого проявляются по мере увеличения его концентрации в воздухе.

Самое разумное и современное решение этой проблемы – установка вытяжки и принудительная вентиляция помещения.

Итак, вентиляция необходима даже в случае идеальной работы газовой плиты. Потребность в ней возрастает при ошибках в настройке оборудования, которые могут стать причиной выделения угарного газа. Он значительно опаснее углекислого, а его присутствие можно и не заметить: этот газ не имеет ни цвета, ни запаха.

Кроме того, газопроводный или природный газ может сгорать не полностью, накапливаясь в воздухе. Бывают ситуации, когда пламя горелки погасло. Например, его залило «сбежавшим» молоком. Если нет специальной защиты, то поступающий в помещение газ может спровоцировать взрыв, способный натворить бед во всем доме.

Получается, что, приступая к работе с газовой плитой, нужно сразу же включать вентилятор вытяжного устройства. Но и присутствие в кухне электроплиты не уменьшает значимость вентиляции этого помещения.

Пригорание пищи, которое частенько случается у любителей жареной картошки и рыбы, сопровождается выделением вредных соединений, которые образуются в результате пиролиза органических соединений. Те же, кто предпочитает продукты, приготовленные на пару, знают, что испарения приводят к росту влажности в помещении. И её уровень тоже необходимо понижать.

И даже сторонники запаха свежей выпечки понимают, что насыщать этим замечательным ароматом всю квартиру нельзя. Смесь привлекательных на первых порах запахов со временем превращается в мешанину частично разложившейся летучей органики, присутствие которой в воздухе вряд ли кому-то понравится.

Вывод: вытяжка в условиях современной кухни – это не дань моде, а жизненная необходимость.

Разновидности кухонных вытяжек

Разные потребности пользователей заставляют товаропроизводителей разрабатывать предложения, которые бы оптимально подходили под запросы конкретного покупателя. Поэтому ассортимент вытяжных устройств для кухни, который предлагает нам современный рынок бытовых приборов, достаточно широк. Постараемся разобраться в их многообразии.

По способу очистки воздушных масс

Очищать воздух на кухне можно разными способами.

В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:

  • Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращающим возникновение обратной тяги.
  • Циркуляционные. В этой модели предусмотрен угольный фильтр, похожий на противогазный. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: воздухообмен с внешней средой отсутствует. Такое устройство привлекает простотой своего монтажа, но оно не способно защитить, например, от утечки газа.

Циркуляционные вытяжки могут соседствовать со штатной вентиляцией кухни. К их недостаткам обычно относят высокую стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.

Особенностью эвакуирующей вытяжки является то, что она выводит и избыточное тепло, которое всегда образуется в период готовки. У циркуляционной модели такой функции нет.

Деление по типу конструкции

Помимо основной функции покупатели обращают внимание и на другие отличительные характеристики различных моделей. Вытяжное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер помещения, быть удобным в эксплуатации и ещё: хорошо, если бы можно было сэкономить и установить его самостоятельно.

Поэтому современные вытяжки отличаются не только мощностью очищения воздуха, но и способом монтажа, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.

По типу конструкции вытяжные устройства подразделяют на:

  • Купольные. Эта модель получила своё название благодаря форме воздухозаборника. Он похож на усеченную пирамиду, купол которой располагается непосредственно над плитой. От отверстия в верхней части купола отходит воздухопровод, транспортирующий воздух за пределы кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
  • Встраиваемые. Такая вытяжка располагается внутри мебели на кухне. Довольно часто встроенная вытяжка комплектуется выдвижной панелью, что позволяет экономно расходовать пространство помещения и, одновременно, обеспечить комфортное управление оборудованием.

Перед тем, как заказывать мебель и покупать вытяжку, следует распланировать помещение кухни, чтобы предметы мебели и бытовой техники не мешали друг другу, выглядели бы эстетично, а пользоваться ими было бы удобно.

Пространственная планировка очень важна и при устройстве встраиваемой вытяжки. Как правило, если вытяжка не входит в комплект изначально, мебель под неё делают на заказ. При этом обязательно предусматриваются все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно расположить все элементы встроенного оборудования.

Классификация по месту монтажа

Вытяжное оборудование устанавливается в кухне с учетом разных факторов: размера помещения, местоположения плиты и так далее.

По месту установки вытяжки делятся на:

  • Настенные. В этом случае одна сторона купола вытяжки прилегает непосредственно к стене, а вторая находится над плитой.
  • Угловые. Размещение плиты в углу не только экономит площадь кухни, но и делает варочную поверхность доступнее. Сама конструкция купола угловой вытяжки имеет форму, при которой две её стороны вписываются в угол помещения, плотно прилегая к стенам.
  • Островные. Счастливчики, которые располагают большим помещением кухни, могут позволить себе установку островной конструкции. Её размещают над плитой, расположенной в центре комнаты.

В ассортименте выпускаемых моделей есть разнообразные по форме варианты вытяжек. Например, плоские модели монтируются под мебелью так, чтобы нависать над плитой.

Прежде, чем самостоятельно устанавливать вытяжку на кухне, необходимо тщательно изучить инструкцию. Для каждой из моделей есть собственные нюансы монтажа, но кое-какие общие правила распространяются на все вытяжки.

Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет от 75 см, а для электрических – не меньше 65 см.

Итак, нижний уровень установки определен, верхний же выбирается самостоятельно. И зависит он от роста владельцев квартиры: пользоваться плитой и вытяжкой должно быть удобно. Более подробно о нюансах монтажа вытяжки можно прочесть в этом материале.

Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они обходятся дешевле, и их достаточно просто смонтировать своими руками.

Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки

В состав любой вытяжки входят следующие элементы:

  • Вентилятор с электродвигателем. Многоскоростной асинхронный двигатель обеспечивает вращение вытяжного вентилятора, благодаря которому воздушные потоки проходят через фильтры, задерживающие жир.
  • Фильтры. Все вытяжки оснащаются жироулавливающими фильтрами многоразового или одноразового использования. Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Их замена выполняется раз в 3-4 месяца эксплуатации.
  • Лампы освещения. Освещение варочной поверхности выполняется с помощью ламп накаливания, светодиодных или галогенных световых приборов.
  • Схема переключения скоростей. В разных моделях переключение скорости осуществляется различными способами: с помощью сенсорных устройств, посредством кнопок или с применением ползункового переключателя.

Взгляните на стандартную электросхему вытяжки, в которой присутствуют все названные выше элементы.

Обеспечение безопасности конструкции

В комплект вытяжного оборудования обязательно входит вентилятор, а это значит, что вытяжка должна подключаться к розетке. Если вы только приступили к ремонту в новой квартире, обязательно предусмотрите для вытяжки отдельную розетку, потому что данное оборудование постоянно должно находиться в подключенном состоянии.

Занятость розетки единственным прибором позволяет спрятать её за элементами мебельного гарнитура. Но не забудьте обеспечить к ней легкий доступ. Существует и ещё одно важное правило: розетка должна располагаться не ближе 60 см от раковины мойки и от плиты.

Помните, что этот вытяжка – электроприбор, который способен поразить током, поэтому к вопросам электробезопасности нужно относиться серьёзно.

Кухня, как и ванная комната, – помещение, в котором одновременно может быть и жарко, и влажно. Лишняя влага и жир от готовки оседают на решетке вытяжки. Это создаёт благоприятные условия для электрического пробоя на металлический кожух от мотора вентилятора. Именно по этой причине прибор следует подключать к электрической сети при помощи трех проводов.

В составе проводки должны быть ноль, фаза и «земля». Провод заземления легко отличить по желтой изоляции и по продольной зеленой полосе. Современные дома заблаговременно оборудуются евророзетками и контуром заземления. В этом случае достаточно заземляющий провод соединить с соответствующей клеммой штепселя. Её несложно отличить от других по значку в виде трех разновеликих параллельных линий.

Постройки постарше могут не иметь контуров заземления. В этом случае необходимо позаботиться о защите самостоятельно. В случае возникновения пробоя на корпус заземление позволит защитному автомату отключиться. Кроме того, оно необходимо для выравнивания потенциалов.

В качестве дополнительной защиты рекомендуется проводку для розетки вытяжки сделать отдельным кабелем с защитой УЗО и выключателя-автомата.

Как самостоятельно сделать защитное заземление?

Чтобы соорудить в старом доме защитное заземление, совершенно не обязательно копать траншею и вбивать в землю металлические штыри. Нельзя заземлять вытяжное оборудование на водопровод, теплоцентраль и, тем более, на газовую трубу. Это опасно не только для вас, но и для соседей.

Для устройства заземления в доме старой постройки необходимо отыскать глухую нейтраль и подключиться к ней. Для этого откройте вводный щиток в вашем подъезде или в квартире. Входящие в него провода заключены в трубу, которая замурована в стене. На ней должен находиться резьбовой штырь, возможно, с подключенными ранее заземлениями. Это искомая глухая нейтраль: труба надежно заземлена.

Нужно взять гибкий многожильный провод, сечение которого составляет не менее 2,5 мм2, и провести его от нейтрали до места установки розетки. Вытяжку следует подключать к сети с использованием автомата-разъединителя на 6,3 Ампер.

Как уже было сказано выше, на глухой нейтрали могут находиться и другие заземления. Их отключать нельзя. Свою клемму следует накинуть поверх уже имеющихся и закрепить её с помощью гайки. При гладкой поверхности нейтрали для закрепления заземления можно использовать хомут. Отлично, если в выполнении этой работы поучаствует электрик вашей Управляющей компании.

Возможные проблемы с вентиляцией

При установке вытяжки может быть нарушена штатная вентиляционная система квартиры. Попыткой решить эту проблему является пробивание специально для вытяжки дополнительного отверстия наружу или в канал вентиляции. Но нужного эффекта таким путем не достичь. Площадь сечения того же вентиляционного канала не увеличивается при появлении в нем ещё одной дыры.

При удачном стечении обстоятельств лишь ¾ чада из кухни отправятся в канал, а ¼ останется в квартире. Если же снаружи будет сильный ветер или возникнет тяга с нижних этажей, то вся гарь вернётся на кухню или отправится к соседям, что может обернуться испорченными отношениями с ними.

Что касается вывода воздуха наружу через пробой в стене, то при этом затрагивается несущая конструкция. Такие работы необходимо предварительно согласовывать, составлять проект вносимых изменений. Кроме того, такое решение создаёт опасность оседания конденсата как в воздуховоде, так и на моторе вентилятора. Тогда-то пробой на корпус практически неизбежен.

В качестве выхода из возникшей ситуации предлагается использовать дополнительный участок воздушного короба, оснащенный клапаном-хлопушкой. Схема этого устройства приведена ниже.

Под воздуховод вытяжки нужно окно в форме квадрата, сторона которого составляет ¾ диаметра воздуховода. Это позволяет площади его поперечного сечения соответствовать аналогичной площади воздуховода. Периметр же окажется немного меньше, чем длина окружности воздуховода. Тогда и с подключением сложности не возникнет.

Заслонку можно сделать из алюминия толщиной 0,5 мм или из такого же по толщине фторопласта или стеклотекстолита. Предпочтительнее изделие из алюминия, потому что важна не только жесткость и толщина материала, но и его легкость. Срабатывание хлопушки будет эффективнее при меньшем удельном весе материала, из которого её сделали.

Заслонка оснащается слабой тонкой пружинкой. Её функция такова: когда заслонка будет поднята в верхнее положение и воздействие на неё прекратится, она должна плавно вернуться на своё место. Если пружина слабо натянутая, но жесткая, то для нашей цели она не подойдет.

Поволока, составляющая пружину, должна иметь в диаметре 0,2-0,3 мм. При длине в 120-150 мм диаметр самой пружины должен составлять 3-5 мм.

Подробнее о том, как правильно подключить кухонную вытяжку к вентиляции, читайте далее.

Использование нейтрализаторов запаха

Часто кухонные вытяжные устройства снабжают нейтрализаторами запаха.

В наших магазинах можно встретить три типа нейтрализаторов:

  • Химические. Эти нейтрализаторы нужно часто менять, потому что они быстро затягиваются жировой пленкой и перестают действовать, не выработав до конца собственный ресурс. Кроме того, они и сами источают соединения, способные нанести вред здоровью.
  • Электроионизационные. Если у вас имеется ионизатор, то принцип действия этого устройства вам тоже знаком. Но в любой комнате дома вредные вещества находятся в значительно меньшей концентрации, чем в кухне над варочной поверхностью. Для их нейтрализации необходим сильный разряд, который может навредить и хозяйке, стоящей у плиты.
  • Ультрафиолетовые. При использовании нейтрализаторов этого типа необходимо иногда очищать лампочки от налёта и менять их примерно раз в два года. А лампочки эти стоят недешево. Зато такой нейтрализатор безопасен для здоровья людей. Более того, лампы излучают не один лишь ультрафиолет, а ещё и свет: белый или с небольшой голубизной.

Вооруженные полученной информацией, мы выберем себе нужный нейтрализатор не вслепую, а со знанием дела.

Несколько слов о воздуховодах

В комплект вытяжки воздуховод не входит. Его придется покупать отдельно. Считается, что металлический короб с прямоугольным сечением выглядит эстетичней алюминиевого гофра, но и у него есть свои достоинства.

Гофру следует выбирать с таким диаметром, который соответствует входному отверстию в верхней части колпака вытяжки. Если длина этой трубы менее 1,5 метров, то аэродинамическое сопротивление этого материала практически ничтожно в сравнении со случайными потерями, возникающими в результате завихрений в вентиляции. Гофру легко разрезать обычными ножницами.

Гофре можно придать квадратную форму, чтобы соединить его с хлопушкой. У нее напрочь отсутствуют резонансные свойства, иногда возникающие у жестких коробов. Если вы все-таки предпочтете приобрести гофру, то готовку пищи в вашем доме никогда не будет сопровождать монотонный гул.

Выводы и полезное видео по теме

Рекомендации специалиста в этом ролике помогут вам не растеряться, рассматривая модели вытяжных устройств, которые предлагают вам современные супермаркеты электрической бытовой техники. Выбор нужно делать со знанием дела, поэтому прислушайтесь к консультации профессионала:

При монтаже вытяжки могут возникать и нестандартные ситуации. Справиться с поставленной задачей вам помогут практические советы мастера, которые вы найдете в этом видео:

Соорудить вентиляцию на кухне можно и своими руками. Но перед тем как приступить к работе, необходимо узнать, какие виды вытяжных устройств предлагает современный рынок, какие правила и схемы устройства вытяжки для кухни существуют.

Если вам приходилось сталкиваться с обустройством кухонной вентиляции и есть что посоветовать нашим читателям, или остались вопросы, на которые хотелось бы получить ответ, оставляйте, пожалуйста, свои комментарии в расположенном ниже блоке.

sovet-ingenera.com