Выбор техники для кухни важен каждой хозяйке с целью создания уюта, комфортной атмосферы в месте сборов семьи. Вытяжки с воздуховодом – уже прошлый век. Они громоздки, им для функционирования требуется проведение вентиляционной трубы, своим видом портящей интерьер кухни. При работе прибора необходим постоянный поток свежего воздуха, ведь его часть уходит. Иногда монтаж вентиляции в помещении невозможно выполнить, или она попросту отсутствует. Вытяжка без воздуховода, в таком случае, прекрасное решение для вашей кухни.

Циркуляционная-вытяжка-для-кухни

Как работает вытяжка.

Вытяжку без воздуховода называют рециркуляционной. Они с помощью мощного мотора засасывают грязный воздух в резервуар, очищают его посредством собственной системы фильтрации. Данные устройства обладают двухуровневой системой защиты. На первом этапе проводится грубая очистка от крупных частиц и жира, а потом тонкая, устраняющая частицы, приносящие неприятные запахи.

Классификация рециркуляционных вытяжек.

Чтобы удовлетворить желания и предпочтения покупателя, подобрать вытяжку для любого интерьера и кошелька существуют различные классы таких приборов:

  • Наклонные
  • Плоские
  • Встраиваемые
  • Купольные
  • Угловые

Наклонные вытяжки прикрепляются к стене под наклоном, что способствует освобождению большего пространства над плитой. Благодаря функциональности и компактности, приборы с таким устройством наиболее популярны.

Стеклянная-вытяжка

Плоские, являются навесными вытяжками. Они закрепляются на стене или присоединяться к шкафу над варочной поверхностью.  Создатели подобных устройств используют многоразовые фильтры, сделанные из алюминия. Моторчики навесных агрегатов характеризуются невысоким уровнем мощности.

Встраиваемые вытяжки крепятся в навесной шкаф. Эти приборы снабжены выдвижной панелью, увеличивающей ширину всасывания воздуха. В комплектации присутствует два моторчика, благодаря чему происходит увеличение производительности вытяжки, моющиеся металлические фильтры.

Монтаж купольной вытяжки происходит прямо к стене комнаты. По форме она напоминает камин или купол. По внешнему виду они классифицируются на цельнометаллические, металлические с добавлением для декора стекла или дерева, отделанные только деревом типы устройств.

Вытяжка-для-кухни-без-воздуховода

Отличие угловых вытяжек заключается в конструкции корпуса, способствующей устройству агрегата в углу комнаты.

Совет. Рекомендуемая высота для монтажа вытяжки зависит от вида варочной поверхности. Для газовой плиты эта величина составляет 80-85 см, для электрической – 70-85 см.

Главная составляющая в кухонной вытяжке – фильтр.

В комплектацию вытяжек советуют включать один или пару из следующих подвидов фильтров:

Угольные фильтры – одноразовые, предназначенные для сбора мелких частиц и нейтрализации запахов. Существуют одноразовые фильтры производимые из бумаги, флизелина или синтепона. Фильтр собирающий жирные частицы. Они подразделяются на одноразовые, выполненные из синтетической материи и многоразовые, сделанные из нескольких слоев алюминиевой сетки.

Как работает вытяжка на кухне

Данные фильтры не требует замены, и очищаются обычными моющими средствами. Фильтры, произведенные из акрилового волокна, тоже считаются многоразовыми. При сильном загрязнении их стирают в теплой воде при помощи моющего средства. Но, не в коем случае, не стоит выжимать, повредите структуру.

Совет. Замену угольных фильтров следует производить не реже, чем раз в полгода. Но есть модели, требующие смены только после года использования. Если вытяжку отключать спустя пять минут после приготовления пищи, то частота смены фильтров снизится. Процедура эта проводится самостоятельно, так как ничего сложно она под собой не подразумевает.

Ширина вытяжки, уровень шума и способы освещения.

Одним из основополагающих параметров при выборе вытяжки будет ширина.  Существует три распространенных размера: 50, 60 и 90 сантиметров и много промежуточных, которые характерны для встроенных моделей. Пятидесятисантиметровые вытяжки идеально подойдут для малогабаритной кухни. По эффективности они не уступают остальным, отличаются размером и стоимостью.

vytyazhka-dlya-kuxni-bez-vozduxovoda-bosch-dhi635lsd

Данные по уровню шумности можно найти в техническом паспорте товара или же уточнить у специалистов, обслуживающих такую техники. Стоит выбирать устройство, с наиболее низкой шумностью. За ориентир принимайте цифру в 40 децибел, ею характеризуется приглушенный звук.

Для дополнительного освещения варочной поверхности применяются лампы накаливания, дневного света или галогеновые. Вытяжки с галогеновой подсветкой имею более высокую стоимость, но характеризуются экономичностью потребления электроэнергии. Дополнительное освещение встраивается спереди или сзади вытяжной панели.

Управление вытяжкой и нюансы эксплуатации.

Современные производители комплектуют изделия различными способами управления. Отмечают существование ползунковых, кнопочных и сенсорных систем контроля за работой вытяжки. Кнопочный вид отмечается простотой и удобством, так как настройка делается на передней панели. Элементы ползункового управления располагаются снизу. В вытяжке с сенсорной панелью, кнопки встроенные, и подсвечиваются изнутри. Такие модели выглядят эстетично.

vytyazhki-dlya-kuhni-bez-vozduhovoda

Некоторые вытяжки укомплектовываются дисплеем, на который выводятся параметры работы и предустановки. В комплектацию некоторых агрегатов включаются часы и таймер, с их помощью задается время начала работы вытяжки, и последующего выключения. Предоставляет удобства функция самостоятельного определения уровня температуры и влажности и подачи сигнала на включение устройства. Прибор, с ценой выше 10000 рублей дополняется пультом дистанционного управления и способностью самостоятельно устанавливать требуемый режим функционирования, выбирая нужную частоту вращения вентилятора в зависимости от количества испарений.

Для соблюдения техники безопасности вытяжку обязательно заземляют, так как, при скачке напряжения, возможно перегорания мотора или электронного блока управления.

Преимущества и недостатки.

Неоспоримым плюсом является легкость и компактность всей конструкции. Ввиду присутствия угольных и металлических фильтров, не требуется монтаж в центральную вентиляцию. Безотводная система не блокирует циркуляцию воздуха в помещении и не требует дополнительного его притока. При своевременной смене фильтров такая вытяжка не уступает в эффективности проточной.

vytyazhka-na-kuhnyu-bez-otvoda

При монтаже не используется никаких сложных действий. Прибор просто крепится к стене и включается в сеть. Цена тоже будет приятным сюрпризом, так как такие вытяжки на порядок дешевле.

Совершенного в нашем мире нет ничего. Каждый предмет – это сочетание положительных и отрицательных качеств. Так и у вытяжек без воздуховода существуют свои минусы. Такие агрегаты характеризуются простым и похожим дизайном. Также их использование подразумевает собой дополнительные затраты на сменные фильтры.

Ориентиры при выборе вытяжки.

Из сказанного выше напрашивается вывод, что вытяжка без воздуховода представляет собой правильный выбор и доступный по стоимости. Приобретая такой товар, рекомендуют ориентироваться на несколько моментов:

  1. Угольный фильтр, способствует устранению запаха, но не гарантирует устранение на 100 процентов. Чем выше плотность фильтра, тем быстрее понижается эффективность вытяжки.
  2. Обратите внимание на уровень производительности. Он дает возможность очищать воздух если пища сильно пригорела. Чтобы рассчитать норму этого показателя для кухни, необходимо перемножить ее площадь и высоту, а результат увеличить в 12 раз. Не стоит останавливать свой выбор на вытяжке, производительность которой превышает требуемую норму.
  3. Знайте, что чем выше мощность прибора, тем он производит больше шума и потреблять электроэнергии. В техническом паспорте можно посмотреть уровень шумности при максимальной нагрузке. Приемлемый показатель меньше или равный 40 децибел.
  4. От размеров вытяжки зависит площадь поглощения воздуха.
  5. Уточните присутствие дополнительных функций у устройства.
  6. Вытяжка с наличием трех, четырех режимов регулировки наиболее эффективно справиться со своим предназначением.

couo.ru

Каждый производитель выделяет свои основания для видов вытяжек, поэтому покупателю легко запутаться в их многообразии. Коротко пройдемся по тем названиям, которые еще могут Вам встретиться:

  1. Наклонные вытяжки для кухни.
    Отзывы зачастую восхваляют эти приборы за удобство использования — размещение под углом позволяет занимать меньше места. В остальном функционал этой техники не слишком отличается от стандартных вытяжных зонтов — наклонные вытяжки бывают как потоковые, так и циркуляционные, различаются размерами и мощностью. “Бесшумные вытяжки для кухни” — так иногда называют эти модели. Действительно, это техника последнего поколения, поэтому уровень шума у наклонных вытяжек зачастую в разы меньше, чем у стандартных.
  2. Каминная вытяжка для кухни.
    Такие устройства получили свое название за счет внешнего вида — труба и купол вытяжки внешне напоминают трубу дымохода камина, которая подключается к общей вентиляции. Такая вытяжка подойдет для классической кухни — оригинальный дизайн делает ее привлекательной саму по себе, а особенности размещения позволяют использовать вытяжку, если плита размещена не у стены. В целом, каминная модель — удобная и мощная вытяжка для кухни, что сделало ее одной из наиболее популярных.
  3. Плоская вытяжка для кухни.
    За этим названием чаще всего скрывается классическая подвесная электровытяжка, которая монтируется в стену, не имеет воздуховода и работает в режиме циркуляции. Эта маленькая вытяжка для кухни не имеет труб воздуховода или огромных моторов, но нуждается в частой замене фильтров при интенсивном использовании.

Кроме перечисленного можно отметить угловые и островные вытяжки, которые отличаются особенностью размещения и формой вытяжного зонта. Угловые электрические вытяжки для кухни удобны для небольших помещений и нестандартной планировки, а также занимают меньше места, чем обычные, за счет формы купола. Островные могут располагаться в любом месте, выглядят наиболее современно и футуристично, встраиваются в вентиляцию дома и лучше всего подходят для нестандартных интерьеров. Монтаж такой вытяжки для кухни планируется на этапе ремонта.

tion.ru

Чистый воздух в квартире обеспечивает вытяжка. Этот предмет кухонного интерьера — жизненно необходимый элемент жилища и одно из древнейших изобретений человечества. Он возник вместе с первым домашним очагом. Над тлеющими углями очага — в чуме, вигваме, глинобитной постройке или курной избе — обязательно располагалось отверстие, через которое вытягивались продукты сгорания, копоть, угарный газ.

Бытовая техника. Как работает кухонная вытяжка

Современные воздухоочистители способны удалять до 96 процентов загрязнений и запахов и могут очистить воздух на кухне в течение 6-8 минут. В оформлении многих моделей часто используются полированная нержавеющая сталь и закаленное тонированное стекло.

Сегодня вытяжка по-прежнему присутствует в наших домах. Но теперь это не просто отверстие над очагом, а красивое, снабженное бесшумным электромотором устройство, способное за считанные минуты очистить воздух от копоти, разбрызгивающихся микроскопических частичек жира и удалить запахи. Называют его по-разному: кухонная вытяжка, воздухоочиститель, вытяжной кухонный вентилятор, шкаф, блок или модуль. Принципиальной разницы во всех этих названиях нет. Разница заключается в конструкции воздухоочистителя и в его пропускной способности. Если вы хотите вложить средства и силы в чистоту кухонного воздуха, а следовательно, в экологию дома и здоровье семьи, вам предстоит решить не такую уж простую задачу: выбрать конкретную модель вытяжки для конкретной кухни. Без практических знаний здесь не обойтись. Постараем ся вам помочь.

ЦИРКУЛЯЦИОННЫЙ ИЛИ ПРОТОЧНЫЙ?

Вытяжка очищает воздух кухни и удаляет кухонные запахи за счет воздушной тяги, создаваемой вентилятором. Под ее декоративным корпусом скрыты один или два двигателя с крыльчатками, один или два фильтра.
Современные воздухоочистители бывают двух типов (хотя внешне они могут быть похожими).

Бытовая техника. Как работает кухонная вытяжка

Большинство современных вытяжек могут работать в режиме отвода воздуха наружу помещения и в режиме циркуляции. Для отвода воздуха наружу используются вытяжные колена. В режиме циркуляции все испарения прокачиваются через жировой фильтр, на котором оседают

Просто и без проблем можно установить над плитой циркуляционный воздухоочиститель , который очищает воздух с помощью фильтров и тут же возвращает его обратно в помещение.
Проточный воздухоочиститель выбрасывает кухонные испарения и копоть наружу через вентиляционную систему здания. Монтаж его несколько сложнее, требуется установка труб-дымоходов для подсоединения к вентиляционному отверстию. Зато эффективность гораздо выше: естественная сила тяги усиливает создаваемый вентилятором воздухообмен. Оттого что грязный воздух выбрасывается наружу, создается перепад давлений, благодаря чему в кухню проникает свежий воздух с улицы, обогащенный кислородом и необходимыми для здоровья отрицательными ионами.
При поставке все проточные воздухоочистители настроены на проточный режим. Однако большинство моделей может работать и в циркуляционном режиме (который пригодится, например, при сильных морозах, когда невыгодно выбрасывать наружу теплый воздух). Если вы хотите его использовать, необходимо дополнительно заказать угольный фильтр для очистки воздуха в режиме циркуляции. При этом производительность вытяжки несколько уменьшается.

ПРОБЛЕМЫ ВЫБОРА

Выбирать вытяжку надо, во-первых, по техническим характеристикам, во-вторых, по габаритам применительно к размерам вашей кухни и, в-третьих, по дизайну. Основная техническая характеристика — пропускная способность (производительность) вытяжки, то есть количество пропускаемых сквозь нее кубометров воздуха в единицу времени, а точнее — в час. Этот показатель относится как к проточным, так и к циркуляционным воздухоочистителям. В продаже есть модели производительностью от 150 до 700 кубометров в час.
Как определить необходимую производительность вытяжки? Оптимальный воздухообмен на кухне по санитарным нормам таков: в течение часа весь объем воздуха должен смениться 10-12 раз. Поэтому при выборе вытяжки надо подсчитать объем кухни (для большей точности можно еще и вычесть объем кухонной мебели) и умножить полученную цифру на 10 или 12. Это и будет оптимальная производительность воздухоочистителя для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак подвешен на расстоянии 65-85 сантиметров от варочной поверхности. Например, для кухни площадью 10 квадратных метров и с потолком высотой 2,7 метра достаточно производи тельности вытяжки 280-360 кубометров в час.
Но если по каким-то причинам колпак приходится устанавливать выше 85 сантиметров, нужно выбрать вытяжку повышенной производительности.
Все хорошие воздухоочистители имеют от двух до пяти ступеней регулировки мощности, а некоторые модели — плавную регулировку в широком диапазоне. Когда на плите не заняты все конфорки, не брызжет масло на открытой сковороде и ничто не подгорает, можно ограничиться минимальной мощностью. Максимальная нужна лишь в редких случаях, например при жарке рыбы или если какое-нибудь блюдо подгорело.

ЗАЧЕМ ФИЛЬТРОВАТЬ ВОЗДУХ, КОТОРЫЙ ВСЕ РАВНО ВЫБРАСЫВАЕТСЯ?

В циркуляционном режиме обычно используются фильтры двух видов: жироулавливающий, задерживающий мельчайшие капельки жира и копоть, и угольный, поглощающий запахи.
В проточных воздухоочистителях ставят только жироулавливающие фильтры, а угольные фильтры не используются: незачем очищать от кухонных запахов воздух, который все равно выбрасывается. Казалось бы, какой тогда смысл и в жировом фильтре, если все за-грязнения уходят наружу? Но без этого фильтра на лопастях вентилятора, во внутреннем объеме вытяжки и на стенках воздуховода скапливается жир. Правда, встречаются недорогие проточные вытяжки, которые вообще не имеют фильтров. Такие модели требуют более тщательного ухода: с их деталей, из вентиляционного колпака и прилегающих участков воздуховода необходимо регулярно удалять жировой налет, а это не просто.
Жироулавливающие фильтры, изготовленные из флизелина или синтепона (органических волокон), нуждаются в регулярной замене. Более удобен многоразовый металлический (алюминиевый или стальной) фильтр кассетного типа. Его достаточно время от времени вынимать, выдвигая из гнезда, как кассету, и промывать теплой водой с добавлением средства для мытья посуды или обычного стирального порошка. Многие модели снабжены двумя, а то и тремя металлическими жироулавливающими фильтрами. Возможно, из соображений, что два или три небольших фильтра проще разместить в посудомоечной машине, да и вручную мыть легче, чем один большой.

Бытовая техника. Как работает кухонная вытяжка

Установив воздухоочиститель с жироулавливающим фильтром над газовой плитой, избегайте открытого огня, зажигайте конфорки, только когда на них стоит посуда. Иначе жир в давно не чищенном фильтре может воспламениться.

Если жироулавливающие фильтры долго использовать без замены или мытья, производительность и эффективность очистки воздуха заметно снижаются.
Угольные фильтры в циркуляционных воздухоочистителях необходимо менять в сроки, указанные производителем. В зависимости от интенсивности использования эти сроки составляют от нескольких месяцев до двух лет.
Некоторые фирмы снабжают свои вытяжки индикаторами замены фильтров. Простейший вариант — когда на поверхность фильтра нанесены риски или какой-нибудь символ. Если изображение бледнеет и исчезает или, наоборот, проступает с обратной стороны (указывается производителем) — это сигнал, что пора заменить фильтр. В самых совершенных вытяжках за насыщением жироулавливающего и угольного фильтров следит электроника, отсчитывая среднестатистическое время их службы при включенной вытяжке. По прошествии его на управляющей панели появляется мигающий символ.

ТИХО — НЕ ЗНАЧИТ МЕДЛЕННО

Наконец, надо позаботиться о том, чтобы выбранная вытяжка работала максимально тихо. Иначе шум мотора со временем будет вас утомлять. В этом направлении конструкторы достигли многого. Они оснастили вытяжки эффективной звукоизоляцией и разработали бесшумные электродвигатели вентиляторов. Их работа практически не слышна благодаря особым подшипникам и специальным «акустическим пакетам» в полости кожуха и моторном отсеке.
Предпочтительнее вытяжка с двумя малошумящими моторами небольшой мощности, чем с одним мощным, но более шумным. Кроме того, конструкция с двумя вентиляторами производительнее.
В лучших вытяжках работающий на полную мощность мотор издает шум около 46 децибел, что равносильно негромкому разговору в десяти метрах от вас.

ЧЕМ СВЕТИТЬ НА СКОВОРОДКУ?

При выборе модели обязательно обратите внимание на встроенное в нижнюю плоскость вытяжки освещение. Все вытяжки оснащены независимо включаемыми светильниками: 20-40-ваттными компактными лампами накаливания, 9-13-ваттными флуоресцентными или 20-ваттными галогенными. Любой из этих вариантов обеспечивает примерно одинаковую освещенность поверхности плиты. Что предпочесть?
Свет от ламп накаливания имеет спектр со сдвигом в сторону красной области по сравнению со спектром естественного солнечного света. Поэтому на цвет приготавливаемой пищи приходится делать поправки.
Свет наиболее экономичных флуоресцентных ламп (они потребляют на 89 процентов меньше энергии, чем лампы накаливания) называют «холодным». Их спектр сдвинут к синей и фиолетовой областям. И хотя производители стараются «исправить» это введением специальных добавок во внутреннее покрытие ламп, пища при флуоресцентном освещении выглядит менее естественно и не так аппетитно. Исследования психологов показали, что синее освещение, синяя столовая посуда и даже синяя упаковка вообще снижают привлекательность еды. Кроме того, флуоресцентные лампы почти не дают тени, все кажется плоским и скучным.
И, наконец, галогенные лампы. Их спектр очень близок к солнечному, и потому освещаемые ими предметы выглядят красивыми, объемными. Галогенным светом оснащены более дорогие модели вытяжек. Вот и решайте.

ДЕКОРАТИВНЫЙ ВЫДВИЖНОЙ ОСТРОВ…

Бытовая техника. Как работает кухонная вытяжка

Эргономичная форма вытяжки обеспечивает идеальный обзор плиты, а округлый корпус гармонично сочетается с декоративной варочной поверхностью.

Теперь о дизайне, в понятие которого входят и особенности конструкции моделей. Все вытяжки относятся к встраиваемой бытовой технике, так как прочно закрепляются в нужном месте, и подразделяются на полновстраиваемые (скрытые, например, в навесном шкафчике; увидеть такую вытяжку можно только, заглянув снизу) и самостоятельные предметы интерьера .
Модели второй группы встречаются намного чаще. К ним относятся:
декоративные вытяжки с эффектным дизайном, прикрепляемые к стене и представляющие собой центральный стилистический элемент обстановки кухни; это может быть вытяжной шкаф-камин в виде колпака в форме усеченной пирамиды, полуконуса (дизайн типа «горн») или прямоугольного изогнутого козырька;
островные— подвешиваемые к потолку в середине кухни над плитой, не примыкающей к стене, а расположенной наподобие острова; эти вытяжки также отличаются броским дизайном;
с выдвижной панелью — имеющие плоский выдвижной экран с нишей для фильтра; такие вытяжки сами по себе невелики, но размеры выдвижного экрана с запасом перекрывают площадь панелей конфорок и обеспечивают более эффективное удаление загрязненного воздуха.
Один из важнейших моментов в дизайне вытяжки — материал, из которого сделан ее корпус. Это может быть пластик, эмаль на основе стального корпуса, нержавеющая сталь, алюминий, закаленное тонированное стекло.
Самое модное сегодня направление в дизайне кухонь — декоративная отделка особо обработанным, так называемым сатинированным алюминием, поверхность которого похожа на шелковую и принимает цвета находящихся рядом предметов. Такие модели вытяжек прекрасно гармонируют с любым окружением, будь то натуральное дерево, стекло или пластик всех цветов. Кроме того, новый материал не боится коррозии, на нем не остаются отпечатки пальцев и его, в отличие от нержавеющей стали, можно чистить любыми моющими средствами.

Бытовая техника. Как работает кухонная вытяжка

Ширина вытяжного колпака воздухоочистителя должна перекрывать варочную поверхность плиты.

СОВЕТЫ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

Эффективность воздухоочистителя во многом зависит от того, правильно ли вы им пользуетесь. Когда на плите что-то подгорело и кухня наполнилась чадом, обычная реакция хозяйки — закрыть дверь на кухню. Этот стереотип сохраняется и у владельцев современных проточных вытяжек. Дверь на кухню закрывается, а вытяжка включается на максимальную мощность.
Первые минуты вытяжка работает более или менее эффективно. Но поскольку при закрытой двери нет притока воздуха, на кухне создается разрежение, и моторчик вентилятора «не тянет». Поэтому желательно, наоборот, пошире раскрыть кухонную дверь и открыть форточку или окно в одной из прилегающих к кухне комнат. Не следует открывать ни форточку, ни окно на кухне, иначе вытяжка, вместо того чтобы удалять чад, начнет всасывать, фильтровать и выбрасывать поступающий с улицы воздух.
Чтобы получить наибольшую эффективность от работы вытяжки, нужно включать ее одновременно с включением плиты, а выключать — через несколько минут после окончания готовки. В изделиях некоторых фирм для этого предусмотрен режим остаточного хода вентилятора (от 5 до 15 минут) или таймер, который автоматически отключает вытяжку спустя установленное вами время.
Кроме того, дорогие модели могут быть оснащены функцией интервального включения, когда вытяжка автоматически включается один раз в час на малой мощности. Это обеспечивает круглосуточный приток свежего воздуха.
Такие «трюки» стоят денег, но разве наше здоровье, комфорт и положительные эмоции их не стоят?

ОСОБЕННОСТИ МОНТАЖА

Расстояние от нижней кромки вытяжного колпака до газовой варочной панели должно быть не меньше 65 сантиметров. Для электрических или индукционных варочных панелей оно может быть сокращено до 43 сантиметров. Однако в этом нет необходимости, так как низко расположенная вытяжка будет мешать.
Обычно к комплекту вытяжки прилагается бумажный шаблон, по которому при установке можно легко и точно сделать на стене отметки под крепежные винты.
Некоторые вытяжки имеют два отверстия под фланец воздуховода: сверху и сзади. Можно задействовать любое из них в зависимости от компоновки кухни. Свободное отверстие закрывается специальной заглушкой.
К вытяжному колпаку подбирается комплект сегментов труб для подключения к вентиляционному каналу (по конкретным условиям заказчика). Отдельно приобретаются: шланг отвода воздуха, труба воздуховода, верхний воздуховод, заслонка для предотвращения образования конденсата, панель для крепления к стене.
Для помещений с высокими потолками используются телескопические трубы-воздуховоды из нержавеющей стали.
При монтаже вытяжки важно избежать факторов, которые снижают ее коэффициент полезного действия. Например, гофрированная поверхность выводных труб создает сопротивление потоку воздуха. Надо выбирать только трубы с гладкой поверхностью. Кроме того, эффективность воздухообмена зависит от диаметра и формы сечения выводных труб, а также от их конфигурации. Предпочтительнее трубы круглого сечения диаметром не менее 120 миллиметров; оптимальный размер, при котором сопротивле ние движению воздуха минимальное, составляет 150 миллиметров.
Вытяжную трубу проточного воздухоочистителя обычно выводят в вентиляционный канал здания. Нет смысла устанавливать вытяжную трубу большего диаметра, чем сечение этого канала, иначе эффективность вытяжки понизится.
Кроме того, для получения максимальной эффективности от проточной вытяжки надо следовать правилу: отрезки вытяжных труб устанавливать не строго горизонтально, а с уклоном примерно 10 градусов. При этом нужно постараться обойтись минимальной длиной воздушных каналов и минимумом изгибов (колен). Практика показывает, что каждое колено воздуховода снижает производительность вытяжки на 5 процентов. Трение выходящего горячего воздуха о внутренние стенки тоже негативно влияет на пропускную способность вытяжки, и чем длиннее воздушный канал, тем эти потери значительнее.
Все стыки воздуховода следует тщательно подогнать и заизолировать.
Как электрические приборы современные воздухоочистители вполне безопасны. Обычно они имеют двойную изоляцию электрических цепей и не требуют дополнительного заземления. Большинство моделей автоматически отключаются после 10 часов непрерывной работы.

Источник

domohozajki.ru

Вытяжное оборудование и его устройство

Бытовая вытяжка – специализированное устройство, которое чистит воздух от примесей, дыма, неприятных запахов, выделяющихся во время тепловой обработки продуктов питания. Конструкция этого аппарата состоит из нескольких частей, таких как корпус, агрегат вентиляции, фильтры для улавливания жира, пульт управления. Жироулавливающие фильтры защищают мотор и внутреннюю поверхность оборудования от накопления жировых отложений.

Все составляющие этого оборудования делают из устойчивых к ржавлению и перепадам температуры материалов. Корпус аппарата стандартно изготавливают из нержавеющей стали. Современная модель, кроме функции очистки воздуха, может одновременно быть и украшением кухни, выполняет еще роль предмета дизайна. Поэтому, кроме нержавейки, для изготовления корпуса используют стекло, дерево, керамику, оформляют вытяжку различным декором.

Как работают бытовые вытяжки

Есть несколько типов кухонных вытяжек. Принцип работы, это главный критерий отличия моделей. Каждый тип имеет свои недостатки и достоинства. Типы оборудования по принципу работы:

  • проточного типа;
  • циркуляционного типа;
  • смешанные.

Проточная модель подключается к общей вентиляционной системе дома. Она оборудована воздуховодом, по которому загрязненный воздух выходит в общую вентиляцию. Чистый воздух поступает на кухню из других помещений или из открытых окон.

Циркуляционная вытяжка не связывается с вентиляционной системой воздуховодом. Загрязненный испарениями и запахами воздух проходит чистку в системе фильтров, а затем возвращается на кухню. Как устроена кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом работы. Она имеет воздухосборник с системой фильтров, куда поступает загрязненный воздух кухни.

Также такой тип вытяжек для большей эффективности оснащен мощным мотором. Циркуляционные вытяжки хорошо подходят для кухонь, в которых вентиляционный канал удален от плиты. Их можно устанавливать в старых домах с плохо работающей вентиляцией. Обычно циркуляционная вытяжка оснащена фильтрами из активированного угля, их нужно периодически менять.

Смешанные вытяжки имеют воздуховод и систему фильтров. Работают они и по циркуляционному, и по проточному механизму. В зимнее время можно выставлять циркуляционный тип работы, чтобы сохранить тепло в квартире. Чтобы из проточного агрегата сделать смешанный, внутрь устанавливают систему фильтров.

Проточная вытяжка имеет один существенный недостаток. Она в выключенном состоянии мешает естественной циркуляции воздуха в кухне, потому что закрывает вентиляцию.

Это вызывает необходимость оставлять открытыми окна. Этого недостатка лишена циркуляционная вытяжка. Но у нее тоже есть свои минусы. Работает кухонная вытяжка с циркуляционным механизмом очень шумно. Это связано с повышенной мощностью мотора. Цена фильтров для циркуляционной вытяжки высокая, а менять их нужно регулярно.

Параметры выбора кухонного вытяжного агрегата

Установка вытяжного оборудования на кухне задача необходимая и в меру сложная. Прежде чем купить воздухоочиститель, ознакомьтесь с основными критериями выбора модели, вам необходимо знать принцип работы вытяжки. Важную роль играет конструкция вытяжки:

  • механизм работы воздухоочистителя;
  • тип установки вытяжки;
  • параметры размера вытяжки;
  • эффективность работы вытяжки;
  • материал, из которого изготовлена вытяжка;
  • уровень шума работы вытяжки.

С принципом работы кухонной вытяжки уже все понятно. Подробнее остановимся на других параметрах.

Типы установки бытовых вытяжных устройств

Воздухоочистители отличаются не только по принципу работы, но и по типам монтажа.

  1. Плоские подвесные модели. Они представляют собой козырек и устанавливаются над плитой на стену. Устройство кухонной вытяжки такого типа не всегда достаточно производительно, но имеет разнообразный дизайн и небольшой размер.
  2. Потолочные воздухоочистители. Крепятся они на потолок. Островные модели применимы только для больших и просторных помещений.
  3. Встраиваемые модели. Монтируются внутрь шкафа, висящего над плитой. Самый компактный вид вытяжек. Они закрываются шкафом, что позволяет не переплачивать за дизайн.

У каждого типа есть свои возможности. Плоские подвесные модели отличаются интересным дизайном. Потолочные воздухоочистители более мощные.

Размеры вытяжек

Ширина заводских кухонных моделей стандартно равна 60, 90 или 120 см. Размер воздухоочистителя должен совпадать или немного превышать размеры рабочей плиты. Для стандартной варочной поверхности шириной 60 см отлично подойдет вытяжной агрегат с шириной 90 см. Слишком большую модель с широкой горловиной, над плитой небольших размеров устанавливать не стоит, эффективность не повысится, а вот шумность значительно превысит норму.

Перед покупкой воздухоочистителя, учитывайте, что по правилам она устанавливается на расстоянии 70 см над электроплитой, и на 80 см над газовой печью.

Из чего изготавливают вытяжки

Стоимость и срок службы вытяжного оборудования во многом зависит от того, из какого материала оно сделано. Сейчас производители изготавливают модели из нержавеющей стали, металлических сплавов, алюминия, стекла и пластика. Пластик и металлический сплав считаются самыми дешевыми материалами.

Пластик может быть более или менее прочным, в зависимости от стоимости. Модели из пластика легко мыть, они не ржавеют. Выглядит пластиковый воздухоочиститель просто и строго. Пластиковыми бывают обычно встраиваемые вытяжки.

Вытяжка с алюминиевым корпусом оптимальный вариант. Алюминий качественный и недорогой. Такие вытяжки не ржавеют, легко очищаются и подходят под любой интерьер.

Элегантные и дорогие воздухоочистители изготавливаются из нержавеющей стали или цельного стекла. Работает такая модель из нержавейки большой промежуток времени, поэтому лучше заплатить больше и наслаждаться красотой долго.

Эффективность воздухоочистителей

Эффективность оборудования определяется путем расчета ее производительности. Производительность воздухоочистителя – это объем воздуха, перерабатываемого за единицу времени. Измеряется параметр в кубических метрах за час.

Современный рынок предлагает модели с диапазоном производительности 200-1000 кубометров в час.

Чтобы рассчитать нужную производительность аппаратуры, нужно знать объем воздуха в кухне. Объем комнаты рассчитывается умножением друг на друга длины, ширины и высоты. Если готовят на кухне много и часто, а еще и курят, то производительность должна быть больше рассчитанной на 200 кубометров в час. Производительность современных моделей можно регулировать самостоятельно в зависимости от потребностей.

Уровень шума работы вытяжки

Чем больше размер устройства и ее производительность, тем больший уровень шума она создает. Шумность указывается производителями в характеристиках. Нормальный уровень шума равен до 40-50 децибел. Для уменьшения шумности производители оснащают электродвигатель подшипниками.

Дополнительные возможности вытяжек

Для повышения удобства пользователей производители оснастили оборудование дополнительными полезными функциями.

  1. Интеллектуальная система управления оборудованием. Она обеспечивает автоматическое повышение производительности в случае повышения интенсивности работы плиты.
  2. Подсветка. Обеспечивает дополнительное освещение пространства плиты. Для подсветки используют галогеновые или люминесцентные лампы, реже обычные лампы накаливания.
  3. Индикаторы уровня загрязнения фильтра. Чистота фильтра имеет ключевое значение для работы моделей циркуляционного типа. Самостоятельно следить за этим не всегда удобно, поэтому такие индикаторы весьма полезны.
  4. Интервальное включение. Она обеспечивает круглосуточную циркуляцию воздуха. Специальные датчики раз в один час самостоятельно включают аппаратуру на маленькую мощность.

Чтобы очистить атмосферу кухни от загрязнений и сохранить здоровье обитателей квартиры, нужна вытяжка. Рынок предлагает большой выбор вытяжек на любой вкус и кошелек. Самое важное, точно понимать, для чего нужно такое оборудование, как оно работает на кухне, и какие параметры помогут сделать правильный выбор оборудования.

vozduhstroy.ru

Как работает вытяжка

Как работает вытяжка

  • В нижней части корпуса располагается фильтр сильной очистки, который удерживает грязь и копоть.
  • Внутри приспособления находятся вентиляторы, которые приводятся в движение при помощи мотора.
  • Далее к верхней части крепится воздуховод, ведущий на улицу либо в вентиляционную шахту дома.
  • В различных моделях вытяжек предусматриваются дополнительные приспособления для лучшей очистки, к примеру, жироуловители.

Какие фильтры в вытяжках лучше

Какие фильтры в вытяжках лучше

  • Жировые фильтры предназначены для улавливания жировых взвешенных частиц из воздуха. Они делятся на многоразовые и одноразовые. Последние нельзя стирать, после использования их необходимо утилизировать.

Многоразовые металлические требуют лишь регулярной очистки, прослужат столько же, сколько и сам агрегат.

  • Угольные фильтры применяются в таких изделиях, где предусмотрен воздухообмен: воздух сначала втягивается в устройство, а после очистки направляется обратно в помещение. В основе состава лежит активированный уголь, который хорошо впитывает запахи.

Какой мощности нужна вытяжка

Какой мощности нужна вытяжка

 

Производительность прибора рассчитывается по следующей формуле: ширина кухни умножается на длину и на высоту потолка, затем еще на десять. Последняя цифра – норма воздухообмена в час.

Чем выше мощность изделия, тем быстрее будет освежаться атмосфера на кухне, тем комфортнее вам будет готовить. Минимальная производительность промышленных изделий составляет 300 кубометров в час.

Куда подключается вытяжка

Куда подключается вытяжка

Важно правильно подключить прибор к вентиляционной шахте и к электрической сети. Сам агрегат должен располагаться на высоте 70-90 сантиметров от варочной поверхности.

Вытяжное отверстие и место установки прибора соединяется гофрой в случае, когда эту трубу можно спрятать в кухонном гарнитуре. Когда вытяжной канал находится на внешней стороне, лучше использовать специальные канальные трубы с прямоугольным сечением.

Куда выводится вытяжка на кухне

Куда выводится вытяжка на кухне

Вывести прибор можно в отверстие вентиляционной шахты, которое имеется в каждом доме. Если нет такой возможности, то делается дополнительное отверстие в стене с выводом напрямую на улицу.

Как выбрать вытяжку для кухни

Как выбрать

Обратите внимание на следующие критерии при выборе:

  • Эстетические показатели. Как впишется новая техника в ваш интерьер.
  • Габариты прибора. Перед покупкой сделайте замеры.
  • Форма изделия.
  • Мощность. Производительность выбирайте в зависимости от площади пространства.
  • Принцип работы агрегата.

Важные параметры

Важные параметры

Перед покупкой обратите внимание на следующие параметры:

  • Комплектация. Жировые фильтры в комплекте должны быть предусмотрены производителем.
  • Производительность. Вы должны понимать, какая вам нужна мощность данного агрегата, чтобы он работал эффективно.
  • Бесшумность. Не все модели работают тихо. 40 децибел это оптимальный параметр, звук будет тихим.
  • Параметры. Не покупайте товар, не измерив перед этим пространство, куда планируется его монтировать.

Второстепенные параметры

Второстепенные параметры

  • Неважен цвет изделия, если оно будет замаскировано кухонной панелью.
  • Производитель. Если вас удовлетворяют все важные параметры, то переплачивать за бренд не стоит.
  • Тип соединения с вытяжным отверстием. Выбирайте гофру или квадратные трубы, можно сделать ход даже из гипсокартона.
  • Дополнительное освещение. Производители предлагают аппараты с встроенными лампочками, чтобы они освещали варочную поверхность, но обычно света они дают немного.
  • Пульт управления. Возможность регулировать мощность дистанционно.
  • Таймер выключения.
  • Тип панели переключения.

Лучшая вытяжка без воздуховода

Лучшая вытяжка без воздуховода

Изделия рециркуляционного типа отличаются от проточных тем, что не имеют выводной трубы для вывода загрязненного воздуха в вентиляционную шахту.

Характеристики

  • Нет воздуховода.
  • Компактная конструкция.
  • Несколько режимов работы с возможностью регулировки.

Плюсы

  • В отличие от проточной системы, стационарная будет продолжать работать независимо от окружающих воздействий.
  • Легкость конструкции. Не нужно дополнительных труб и креплений. Смотрится изящно и не загромождает пространство.
  • Простота монтажа. Несколько креплений и вывод в сеть без дополнительных прокладываний воздуховодов.
  • Жировые фильтры легко чистить и менять. Их можно мыть в посудомойке.
  • Невысокая стоимость по сравнению с проточными моделями.

Лучшая вытяжка без воздуховода

Минусы

  • Часто приходиться менять угольные фильтры. Мыть их нельзя, нужно отработанный материал выбрасывать и покупать новый.
  • Небольшой выбор моделей.
  • Данные агрегаты больше подходят для кухонь с большой площадью, так как занимают немало пространства.

Рейтинг лучших моделей

  • Самый надежный вариант в своей категории – Bosch DHU646 U.
  • [profitprice]Bosch DHU646 U[/profitprice]

  • Cata Ceres 600 Negra функциональна, имеет три скорости и сенсорное управление.
  • [profitprice]Cata Ceres 600 Negra[/profitprice]

  • Pyramida MN20-60 – отличный вариант для небольших кухонь до 9 квадратных метров.
  • [profitprice]Pyramida MN20-60[/profitprice]

Лучшая полновстраиваемая вытяжка

Лучшая полновстраиваемая вытяжка

Изделие полностью встроено в кухонный гарнитур.

Характеристики

  • Дополнительная выдвижная панель.
  • Длина корпуса варьируется от 45 до 90 сантиметров.
  • Возможность проточного отвода воздуха или рециркуляции.
  • Механические и электрические модели.
  • Высокая производительность.

Плюсы

  • Экономия пространства.
  • Выдвижная панель увеличивает площадь всасывания воздуха.
  • Компактность и эргономичность конструкции.
  • Легкость в монтаже.
  • Эстетическая красота.

Лучшая полновстраиваемая вытяжка

Минусы

  • Пространство для воздуховода в шкафах непригодно для хранения других вещей, так как труба занимает много места в гарнитуре.

Рейтинг лучших моделей

  • Electrolux egf 50250S удобна в эксплуатации, является лучшей в своей категории.
  • [profitprice]Electrolux egf 50250S[/profitprice]

  • Zanussi ZHP 615 X проста в использовании, настраивается механическим слайдером.
  • [profitprice]Zanussi ZHP 615 X[/profitprice]

  • Elica eliblok 9 LX оснащена двумя двигателями максимальной производительности.
  • [profitprice]Elica eliblok 9 LX[/profitprice]

Лучшая наклонная вытяжка

Лучшая наклонная вытяжка

Наклонная модель отличается эффектным дизайном, глянцевая поверхность лучше всего вписывается в современные гарнитуры.

Характеристики

  • Сенсорное или кнопочное управление.
  • Предусмотрен таймер автоматического отключения.
  • Дополнительное освещение в комплектации.
  • Стеклянная передняя панель.

Плюсы

  • Большая площадь всасывания воздуха.
  • Широкий функционал.
  • Над рабочей зоной появляется больше места при готовке, благодаря наклонной плоскости.

Лучшая наклонная вытяжка

Минусы

  • Высокая стоимость
  • Требует регулярной влажной уборки, так как глянцевая поверхность быстро пачкается.

 Рейтинг лучших моделей

  • Eleyus Lana 700 60 Bkl. Отвод воздуха и рециркуляция, три скорости, низкий уровень шума.
  • [profitprice]Eleyus Lana 700 60 Bkl[/profitprice]

  • Krona Irida 600 имеет электронное управление, снабжена функциями отвода и циркуляции воздуха.
  • [profitprice]Krona Irida 600[/profitprice]

  • Faber Cocktail XS BK A 55 оборудована сенсорным управлением, отвечает всем заявленным характеристикам. Низкий шум и максимальная эффективность – главные достоинства этой модели.
  • [profitprice]Faber Cocktail XS BK A 55[/profitprice]

Лучшая вытяжка с фильтром

Лучшая вытяжка с фильтром

Через воздуховод выводятся все вредные примеси, при хорошей тяге можно обойтись и без фильтра, но в случае обратного хода вся грязь вернется в окружающую атмосферу.

Характеристики

  • Фильтры применяются жировые и угольные.
  • Стандартные параметры корпуса.

Плюсы

  • Чистый воздух поступает обратно при рециркуляции.
  • Эффективность работы повышается в разы.
  • Запасные детали можно приобрести без труда.
  • Легкость доступа к необходимым элементам.

Лучшая вытяжка с фильтром

Минусы

  • Регулярная замена угольных фильтров.
  • Чистка и промывание жироулавливающих элементов проводится по мере загрязнения.

Рейтинг лучших моделей

  • Bosch DFS 067K50 – встраиваемая модель наилучшего качества.
  • [profitprice]Bosch DFS 067K50[/profitprice]

  • Siemens LI 67SA530 IX немецкой сборки имеет низкий уровень шума, галогеновые лампы подсвечивают плиту.
  • [profitprice]Siemens LI 67SA530 IX[/profitprice]

  • Elikor Интегра 60 стоит недорого и пользуется большой популярностью у потребителей.
  • [profitprice]Elikor Интегра 60[/profitprice]

Лучшая вытяжка с рециркуляцией

Лучшая вытяжка с рециркуляцией

Рециркуляция подразумевает, что всасываемый воздух, очистившись  фильтрующей системой, попадает обратно в помещение. Такие агрегаты не имеют воздуховода.

Характеристики

  • Двухступенчатая система фильтрации.
  • Компактная конструкция.

Плюсы

  • За счет перемещения одного и того же воздуха в помещении становится тепло.
  • Легкость монтажа.
  • Нет необходимости в воздуховоде.
  • Экономия пространства.

Лучшая вытяжка с рециркуляцией

Минусы

  • Требуется частая замена фильтрующих элементов.
  • Низкий коэффициент полезного действия, воздух очищается только на 80 процентов.
  • По окончании работы на кухне агрегат рекомендуется отключать и проветривать помещение через форточку, чтобы восстановить температурный режим.
  • При рециркуляции мощность меньше, чем в проточной системе.
  • Нельзя устанавливать над газовой плитой.

Рейтинг лучших моделей

  • Liberty Base 251 Х является лучшей в своей категории.
  • [profitprice]Liberty Base 251 Х[/profitprice]

  • VENTOLUX Bravo 60 отличается современным дизайном и обширным функционалом.
  • [profitprice]VENTOLUX Bravo 60[/profitprice]

  • Модель Bosch DWW 063461 снабжена двумя режимами, помимо рециркуляции предусмотрен отвод через воздуховод.
  • [profitprice]Bosch DWW 063461[/profitprice]

Лучшая вытяжка с вентилятором

Лучшая вытяжка с вентилятором

Используется при отсутствии достаточной тяги  в вентиляционной шахте. Достаточно примитивное устройство просто в применении, достаточно нажать одну кнопку.

Характеристики

  • Вентиляторы подразделяют на: аксиальные, радиальные, диаметральные.
  • Компактные габариты.
  • Наличие обратного клапана.
  • Безопасность использования.
  • Стандартный белый цвет.

Плюсы

  • Высокая эффективность при малых затратах.
  • Долгий срок службы.
  • Защищает от вредных насекомых.
  • Вентилятор способен высосать пух.
  • Не занимают много места.
  • Невысокая стоимость.
  • Простота в управлении.
  • Удобство в эксплуатации.

Лучшая вытяжка с вентилятором

Минусы

  • Громкость работы.
  • Невысокая эффективность, непосредственно от плиты загрязнения не будут долетать до вытяжного отверстия, где располагается вентилятор.

Рейтинг лучших моделей

  • Вентс 100 С – лучший в своей категории.
  • [profitprice]Вентс 100[/profitprice]

  • Optima 4 D 100 обладает оптимальными характеристиками.
  • [profitprice]Optima 4 D 100[/profitprice]

  • Домовент 100 С прост в использовании и стоит недорого.
  • [profitprice]Домовент 100[/profitprice]

Лучшая вытяжка с микроволновкой

Лучшая вытяжка с микроволновкой

Устанавливается над плитой и выполняет сразу несколько функций.

Характеристики

  • Высокая мощность.
  • Большие габариты.

Плюсы

  • Многофункциональность.
  • Нет необходимости дополнительно покупать технику, два в одном.
  • Удобство в использовании.
  • Экономия пространства.

Лучшая вытяжка с микроволновкой

Минусы

  • При поломке какого-либо элемента оба прибора уйдут в нерабочее состояние.
  • При использовании микроволновой печи вентиляционная система не будет работать в полную силу.
  • Редко можно встретить на российских прилавках, такие экземпляры более по вкусу американцам.
  • Высокий ценник.

Рейтинг лучших моделей

  • Выдвижная панель модели MWGD 750.0 E увеличивает площадь аспирации. Микроволновка обладает максимальной производительностью.
  • [profitprice]MWGD 750.0[/profitprice]

  • CATA Chorus имеет девять программ, галогеновое освещение и кнопочное управление.
  • [profitprice]CATA Chorus[/profitprice]

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Прибор самостоятельно включается, реагируя на интенсивность приготовления пищи. После очистки система самостоятельно отключается. Незаменимый вариант на кухне забывчивых людей.

Характеристики

  • Наличие датчика, улавливающего содержимое воздуха.
  • Несколько ступеней чувствительности системы.

Плюсы

  • Нет необходимости контролировать работу устройства, автоматика придумана для комфорта потребителя.
  • Самостоятельная регулировка мощности.
  • Не отвлекает от процесса готовки.

Лучшая вытяжка с автоматическим включением

Минусы

  • Высокая стоимость изделия. Аналогичные модели без датчиков стоят на порядок дешевле.

Рейтинг лучших моделей

  • Gorenje WHI 951 S1 является лучшей в своей категории моделью, оснащена отводом и рециркуляцией, имеет сенсорное управление.
  • [profitprice]Gorenje WHI 951[/profitprice]

  • Модель Siemens LC 91BA582 отличается стильным дизайном с наклонной панелью.
  • [profitprice]Siemens LC 91BA582[/profitprice]

  • Krona Naomi Mirror 900 5P-S в стиле модерн с сенсорным управлением, крепится на стену.
  • [profitprice]Krona Naomi Mirror 900[/profitprice]

vash.market